Điện thoại di động Việt Nam thoát án điều tra tại Thổ Nhĩ Kỳ

Điện thoại di động Việt Nam thoát án điều tra tại Thổ Nhĩ Kỳ

Điện thoại di động Việt Nam thoát án điều tra tại Thổ Nhĩ Kỳ

Thổ Nhĩ Kỳ vừa ban hành quyết định cuối cùng về việc điều tra với điện thoại di động sản xuất tại Việt Nam mà không áp dụng bất kỳ biện pháp tự vệ nào.

• Nhà đầu tư Thổ Nhĩ Kỳ quan tâm ngành điện tử Việt Nam / Cấm nhập khẩu điện thoại di động cũ

Cụ thể, sản phẩm bị điều ra là điện thoại di động (Mã HS: 8517.12.00.00.11). Nguyên đơn là Công ty Vestel Elektronik Sanayi Ve Ticaret A.Ş sau khi lượng xuất khẩu điện thoại của Việt Nam vào Thổ Nhĩ Kỳ tăng mạnh từ 418 triệu USD trong năm 2013 lên 643 triệu USD sau 11 tháng năm 2014.

Theo đó, ngày 3/3/2015, cơ quan điều tra Thổ Nhĩ Kỳ tổ chức buổi điều trần công khai với các bên liên quan. Thương vụ Việt Nam (VCA) tại Thổ Nhĩ Kỳ đã phối hợp tham dự cùng với doanh nghiệp Việt Nam liên quan.

Cục Quản lý cạnh tranh cho biết, trong quá trình điều tra đã thường xuyên liên lạc, trao đổi với doanh nghiệp liên quan về các thông tin, phương hướng xử lý vụ việc. Cục cũng đã tiến hành tham vấn với cơ quan điều tra tại Ankara (Thổ Nhĩ Kỳ), phối hợp với đầu mối và doanh nghiệp xuất khẩu điện thoại di động để bày tỏ quan ngại, đảm bảo thiết bị điện công nghiệp tp hcm thủ tục điều tra minh bạch, đạt kết quả tốt nhất.

Cơ quan điều tra Thổ Nhĩ Kỳ cuối cùng đã chấm dứt vụ việc mà không áp dụng bất kỳ biện pháp tự vệ nào. Theo VCA, kết quả này thể hiện cam kết của Việt Nam đối với việc bảo vệ môi trường đầu tư, đảm bảo các quyền, lợi ích hợp pháp cho doanh nghiệp và tiền lệ tích cực cho các vụ việc điều tra phòng vệ thương mại đối với hàng hoá xuất khẩu của Việt Nam.

Theo Tổng cục Hải quan, năm 2015 Việt Nam xuất khẩu điện thoại và các linh kiện gần 30,2 tỷ USD, tăng 28% so với năm 2014 và là mặt hàng xuất khẩu lớn nhất. Thị trường nhập khẩu mặt hàng này của Việt Nam là EU (10,1 tỷ USD), Các tiểu vương quốc Ảrập thống nhất (4,48 tỷ USD), Mỹ (2,77 tỷ USD). Vài năm trở lại đây, kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam tăng mạnh nhờ có những dự án đầu tư quy thiết bị điện công nghiệp mô lớn của các ông lớn công nghệ thế giới như Samsung, Microsoft …

Bạch Dương

, ,

Read More

Những ngôi chùa Việt gần gũi với giới trẻ

Những ngôi chùa Việt gần gũi với giới trẻ

Những ngôi chùa Việt gần gũi với giới trẻ Với việc tạo sân chơi lành mạnh, bổ ích bằng các khóa tu, nhiều ngôi chùa trong cả nước đã thu hút được một lượng lớn các du khách nhí đến rèn luyện vào mỗi dịp hè.

• Du xuân Tam Đảo thăm Thiền Viện Trúc Lâm  /  Phút tĩnh tâm ở Thiền viện Trúc Lâm Đà Lạt

Đây được coi là một mô thức tu tập, sinh hoạt vui chơi bổ ích dành cho giới trẻ rất được các bậc phụ huynh quan tâm trong những năm gần đây.

1. Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên, Vĩnh Phúc

Các bạn trẻ tham gia khóa học tu mùa hè tại Thiền viện. Ảnh: truclamtaythien

Tọa lạc tại xã Đại Đình, huyện Tam Đảo, Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên được ví như đóa sen hồng giữa đại ngàn thông xanh, trúc biếc. Nếu như vào các dịp lễ, tết, nơi đây thu hút đông đảo du khách và Phật tử bốn phương về dâng hương, hành lễ thì khi bước vào kỳ nghỉ hè, Thiền viện lại trở thành ngôi nhà chung của nhiều bạn trẻ với các khóa học tu.

Tham gia khóa học kéo dài 6-7 ngày này, các em sẽ phải tuân thủ nghiêm ngặt những quy định của nhà chùa về ăn mặc, giờ giấc cũng như lễ nghi, phép tắc.Nhiều bạn trẻ lúc đầu đều cảm thấy khá gò bó và lạ lẫm, nhưng sau một thời gian ngắn tham gia đã nhanh chóng hòa nhập và có những thay đổi tích cực trong lối sống và tư duy. Để đến đây, ngoài đi theo hướng quốc lộ 2 rẽ vào đường lên Tam Đảo, các bậc phụ huynh cùng con em mình có thể đăng ký xe đưa đón của Thiền viện với giá vé 65.000 đồng/ người/ lượt.

2. Thiền viện Trúc Lâm Yên Tử, Quảng Ninh

Một buổi thuyết giảng về Phật pháp tại khóa học tu mùa hè. Ảnh: FB Thiện viện Trúc Lâm Yên Tử

Nhiều năm qua, Thiền viện Trúc Lâm Yên Tử thuộc thành phố Uông Bí là địa chỉ tin cậy để nhiều bậc phụ huynh ở Quảng Ninh và các tỉnh lân cận gửi gắm con em trong mỗi dịp hè. Dù đã quen với các chế độ sinh hoạt khác nhau, nhưng khi tham gia khóa học tu tại Thiền viện, tất cả học sinh đều phải bắt đầu ngày mới từ 4span5, thể dục, ăn sáng, đọc kinh, nghe pháp, ngồi thiền, lao động… và tắt đèn đi ngủ khoảng 10h tối.

Thực hành lối sống chay tịnh, kỷ luật kết hợp với những bài giảng của các sư thầy về chữ hiếu, luật nhân quả, tiểu sử Đức Phật, bản đồ 10 điều pháp giới... sẽ góp phần định hướng và thay đổi suy nghĩ cũng như cách hành xử cho các khóa sinh. Dưới chân núi Yên Tử linh thiêng, các em còn được tổ chức các trò chơi nhằm gắn kết tình bạn và rèn luyện tính tỉnh giác, nhờ đó minh mẫn hơn trong học tập. Một buổi dã ngoại lên chùa Đồng cũng là chuyến trải nghiệm thực tế bổ ích và thú vị dành cho các bạn trẻ trong kỳ nghỉ hè khi tham gia khóa tu tại Thiền viện Trúc Lâm Yên Tử.

Từ Hà Nội, bạn có thể đi ôtô hơn 120 km theo hướng quốc lộ 18 đến thành phố Uông Bí, rồi rẽ vào đường Yên Tử để đến Thiền viện.

3. Chùa Bằng, Hà Nội

Các khóa sinh thực tập phương pháp ăn trưa tại chùa. Ảnh: giacngoonline

Chùa Bằng mở khóa tu mùa hè lần đầu tiên vào năm 2011 với chỉ 300 khóa sinh. Do vị trí thuận lợi, nằm ngay tại phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, Hà Nội nên đến nay chùa Bằng đã tiếp nhận lên đến 500 em mỗi khóa. Chương trình tu học tại đây thường kéo dài 6 ngày dành cho các em từ 13 đến 22 tuổi.

Với mỗi chủ đề riêng của khóa học như "mỉm cười cho nhau", "nuôi dưỡng lòng từ"... các khóa sinh tham gia sẽ được trang bị vốn kiến thức tổng quan về các vấn đề đạo học và xã hội. Thêm vào đó, quá trình thực nghiệm tâm linh sẽ giúp người trẻ từng bước chuyển hóa và cải đổi thân tâm, tìm thấy mục tiêu và lý tưởng sống đích thực của mình.

Từ Hà Đông, bạn có thể đi đường 70 đến cầu Bươu, rẽ trái theo sông Tô Lịch khoảng một km sẽ thấy chùa Bằng.

4. Chùa Huyền Không, Huế

Khóa sinh tham gia nhận đồng phục từ sáng sớm. Ảnh: phatgiaohue

Với các bạn trẻ ở Huế và miền Trung, một khóa tu mùa hè được tổ chức hàng năm tại chùa Huyền Không là thời gian rèn luyện bổ ích sau những tháng ngày học tập căng thẳng tại trường. Cũng như chùa Bằng ở Hà Nội, các khóa tu của chùa Huyền Không đều có chủ đề riêng với nội dung phong phú và ý nghĩa như tụng kinh, hành thiền, vấn đáp Phật Pháp, bố thí, cúng dường... Nhờ đó, hàng trăm em từ 12 đến 22 tuổi tham gia mỗi khóa được trau dồi kỹ năng sống, học cách từ bi tha thứ với bạn bè, biết lắng nghe, hiếu thảo với ông bà, cha mẹ...

Đến với chùa Huyền Không tại phường Hương Hồ, thị xã Hương Trà, các khóa sinh còn có dịp sống trong không gian xanh mướt của cỏ cây hoa lá, hòa quyện trong kiến trúc hiện đại nhưng không kém phần cổ kính, linh thiêng. Bạn chỉ cần đi theo hướng chùa Linh Mụ thêm khoảng 3 km nữa là sẽ đến chùa Huyền Không.

5. Chùa Hoằng Pháp, TP HCM

Các khóa sinh rèn luyện sức khỏe tại chùa. Ảnh: chuahoangphap.com

Tọa lạc tại xã Tân Hiệp, huyện Hóc Môn, Hoằng Pháp là một trong ngôi chùa đầu tiên tổ chức khóa tu mùa hè cho giới trẻ. Hàng năm, chùa thu hút hàng nghìn học sinh, sinh viên đến thiền tu mỗi khóa. Trong khoảng một tuần tham gia, các khóa sinh sẽ được nghe pháp, tọa thiền, giao lưu tìm hiểu Phật pháp, hoa đăng và vui chơi giải trí lành mạnh. Đây cũng là dịp để các bạn tham quan, tìm hiểu về một ngôi chùa thuộc hệ phái Bắc tông do cố Hòa thượng Ngộ Chân Tử sáng lập năm 1957 trên một cánh rừng chồi. Từ ngã tư An Sương, bạn có thể theo hướng quốc lộ 22 để đến chùa Hoằng Pháp 

Những điều cần biết về khóa tu mùa hè:

- Thời gian: Hầu hết các khóa tu này đều được tổ chức trong một khoảng thời gian nhất định, kéo dài 6-7 ngày. Tùy vào điều kiện, mỗi chùa sẽ tổ chức thành nhiều khóa khác nhau trong mùa hè.

- Kinh phí: Các chùa đều không thu bất cứ một khoản học phí nào, trừ việc mua quần áo học tu theo quy định ở một số nơi. 

- Hồ sơ đăng ký: Các khóa học đều quy định độ tuổi tham gia. Do đó, khi đăng ký cần mang theo chứng minh nhân dân hoặc thẻ học sinh. Việc đăng ký phải do phụ huynh hoặc các em trên 18 tuổi thực hiện.

Vy An

, ,

Read More

Những điều thú vị tại công viên nổi tiếng thế giới

Những điều thú vị tại công viên nổi tiếng thế giới

Những điều thú vị tại công viên nổi tiếng thế giới Mắc võng giữa hai thân cây vào một buổi chiều mát mẻ để nghỉ ngơi hay đắm mình trong hương hoa quyến rũ là sở thích của nhiều người khi đến các công viên.

• Lòng hồ biến thành công viên kỳ ảo  /  Những công viên giải trí hàng đầu thế giới

Hãy thử một lần trải nghiệm những điều thú vị sau tại công viên nổi tiếng.

Đảo Governors, thành phố New York

Đảo Governors từng là một căn cứ quân sự do New York quản lý. Một số địa điểm tại đảo được thành phố quy hoạch thành công viên và điểm đến du lịch. Hoạt động thú vị mà người dân thường làm ở đây chính là nằm đung đưa trên một chiếc võng vào buổi chiều mát mẻ, nhìn ngắm cảnh quan tươi đẹp xung quanh hoặc thiu thiu ngủ.

Thư giãn trên những chiếc võng màu đỏ là một trong những điều bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây.

Công viên Zilker, Austin

Tọa lạc ở Austin, Texas, công viên Zilker là điểm đến yêu thích vào mùa hè của người dân nơi đây. Một trong những điều biến Zilker trở thành "công viên được nhiều người yêu thích nhất Austin" chính là diện tích rộng rãi và hồ bơi Barton Springs. Đây là một hồ tự nhiên với nguồn được cung cấp từ các dòng suối ngầm. Hàng năm, hồ thu hút hàng nghìn lượt khách đến bơi và thư giãn.

Hồ bơi tự nhiên này là điểm thu hút nhiều khách du lịch tới thăm.

Công viên The Regent, London

Vườn hồng của Nữ hoàng Mary nằm trong công viên The Regent là điểm đến ưa thích của nhiều du khách khi tới London. Tới đây, bạn sẽ được đắm mình trong mùi hương nồng nàn, dễ chịu của hoa hồng. Thời điểm thích hợp nhất để ngắm hoa là vào tháng sáu hàng năm.

Thời điểm đẹp nhất đến tham quan vườn hồng là tháng 6 - khi những đóa hồng đỏ thắm khoe sắc rực rỡ.

Englischer Garten, Munich

Englischer Garten nằm ở trung tâm thành phố Munich, Đức và có nghĩa là Khu vườn kiểu Anh. Ngoài việc sở hữu khung cảnh xinh đẹp, các hoạt động vui chơi, dã ngoại thú vị,  Englischer Garten là nơi lý tưởng để người dân địa phương và du khách ngồi thưởng thức bia tươi nổi tiếng thế giới trong cái nắng châu Âu dịu dàng.

Ngồi thưởng thức bia trong Englischer Garten là một trong những sở thích của nhiều dân địa phương.

Anh Minh
Ảnh: Huffingtonpost

, ,

Read More

7 lưu ý cho bà bầu khi đi du lịch

7 lưu ý cho bà bầu khi đi du lịch

7 lưu ý cho bà bầu khi đi du lịch Không chỉ tránh di chuyển nhiều và các trò chơi mạo hiểm, phụ nữ mang thai cũng cần kiểm tra sức khỏe cẩn thận trước khi lên đường.

• Kinh nghiệm tàu xe cho phụ nữ mang thai  /  Nghi thức mang thai ở Indonesia

Nếu đang có kế hoạch lên đường du lịch, bạn có thể tham khảo những lưu ý sau:

1. Chọn địa điểm phù hợp

Với phụ nữ mang thai, không nên vì quá cẩn trọng mà chỉ quanh quẩn ở nhà hoặc cho rằng cứ du lịch là phải bay đến những nơi xa. Thay vào đó hãy lựa chọn những điểm gần nơi mình sống, không phải di chuyển nhiều để giữ gìn sức khỏe cho cả mẹ và bé. Điều quan trọng là tại đó, bạn được nghỉ ngơi, thư giãn, hít thở bầu không khí trong lành và có thể vận động nhẹ nhàng. Đôi khi chỉ là đi dạo trong công viên hoặc tham quan một bảo tàng thú vị cũng sẽ giúp ích nhiều hơn là ngồi lì một chỗ.

Bà bầu không nên du lịch đến những nơi đông đúc và phải di chuyển quá xa. Ảnh: dockids

2. Lựa chọn phương tiện di chuyển

Tùy điểm đến bạn chọn phương tiện đi lại sao cho phù hợp kinh tế và thoải mái nhất, đồng thời tránh phải ngồi lâu. Bạn nên đề nghị nhân viên bán vé chọn cho mình chỗ ngồi rộng rãi, gần nhà vệ sinh. Nếu đi máy bay, họ sẽ hướng dẫn các thủ tục ưu tiên (nếu có) như không phải xếp hàng, được lên/ xuống máy bay sớm… Nếu đi bằng tàu hoặc ô tô, hãy chọn chuyến có thời gian nghỉ giữa chặng để vận động và nạp thêm năng lượng. Ngồi gần cửa sổ, thoáng khí sẽ giúp bà bầu thoải mái và giữ sức hơn.

3. Luôn giữ liên lạc với bác sĩ

Bạn đang lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ thực sự nhưng hãy nhớ mình đang mang thai. Do đó, hãy gặp bác sĩ để xin ý kiến và khám sức khỏe cẩn thận trước khi quyết định lên đường, đồng thời giữ liên lạc với họ trong suốt chuyến đi để được tư vấn khi có những dấu hiệu bất thường. Bạn cũng nên mang theo một số loại thuốc dự phòng nếu có chỉ định của bác sĩ. Ba tháng giữa thai kỳ là thời gian tốt nhất để du lịch.

Hãy khám bác sĩ trước khi lên đường. Ảnh: irishexaminer

4. Đừng quên giấy chứng nhận y tế

Thường các hãng hàng không sẽ từ chối phục vụ những hành khách có bầu từ 34 tuần trở lên. Tuy nhiên, để chắc chắn hãy gọi trước cho nhân viên chăm sóc khách hàng của các hãng để tìm hiểu về quy định chở khách có thai cũng như những ưu tiên nếu có. Thường họ sẽ yêu cầu bạn điền vào một mẫu đăng ký đặc biệt kèm theo giấy chứng nhận y tế để hoàn thành các thủ tục lên máy bay.

5. Hài hòa giữa nghỉ ngơi và di chuyển

Vận động trong thời kỳ mang thai rất quan trọng vì giúp lưu thông máu, nhưng bạn không nên quá lạm dụng. Điều quan trọng trong thời gian này là bạn phải được nghỉ ngơi. Khi ngồi hay di chuyển, tránh vắt chân quá lâu để giảm bớt nguy cơ đông máu, đồng thời kê chân cao một chút nhằm tránh chuột rút và sưng chân.

6. Trang phục thoải mái

Chú ý theo dõi thời tiết nơi mình sẽ đến để mang theo quần áo cho phù hợp, tránh trang phục ôm bó gây khó chịu khi di chuyển. Một đôi giày đi bộ đế mềm, vừa chân sẽ người bạn đồng hành tuyệt nhất của bạn lúc này. Nếu dự định chỉ ở trong khu nghỉ mát để nghỉ ngơi, bơi lội và nhấm nháp các loại nước trái cây, hãy để đôi chân của mình được thoải mái với các loại dép bệt, thậm chí là bước đi chân trần.

Kỳ nghỉ sẽ tuyệt hơn nếu bạn đi cùng với chồng, bạn thân hoặc bố mẹ. Ảnh: cryobanksindia.

7. Giữ tinh thần luôn vui vẻ

Tốt nhất bạn nên tận hưởng kỳ nghỉ đặc biệt này với một ai đó. Sẽ tuyệt hơn nếu người đó là chồng bạn bởi trong chuyến đi, anh ấy có thể sẽ trở thành y tá, người phục vụ riêng, đôi khi còn đóng cả vai trò của nhân viên mát-xa và người bạn tâm tình. Vì vậy, hãy tin tưởng và dành thời gian vui đùa với ông xã.

Nếu đi cùng bạn thân hoặc các thành viên trong gia đình, bằng mọi cách cũng hãy giữ tinh thần luôn lạc quan, vui vẻ. Có thể nhờ mọi người xách hành lý nặng hoặc lấy đồ ăn, nước uống khi cảm thấy mệt mỏi. Tránh vận động quá sức và những trò chơi mạo hiểm. Bạn đang mang thai và xứng đáng được tận hưởng những phút giây thư giãn.

Vy An (theo Allwomenstalk)

, ,

Read More

Thong dong cà phê phố cổ Hội An

Thong dong cà phê phố cổ Hội An

Thong dong cà phê phố cổ Hội An Đi uống cà phê ở phố Hội không chỉ đơn thuần là nghỉ ngơi, giải khát mà còn là cách để trải nghiệm cuộc sống yên bình, tĩnh tại nơi đây.

• An Bàng, bãi biển đẹp ít được biết đến ở Hội An  /  Cao lầu, hoành thánh trứ danh phố Hội

Nằm bên dòng sông Thu Bồn thơ mộng, Hội An hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp cổ kính của những ngôi nhà hàng trăm năm tuổi. Trải qua bao thăng trầm lịch sử và biến cố thời gian, những ngôi nhà cổ với lối kiến trúc đặc trưng ngày nay không chỉ trở thành điểm tham quan, mua sắm, mà còn là không gian thưởng thức cà phê yêu thích của nhiều du khách khi đến thăm phố Hội. 

Quán cà phê ở đây nằm rải rác dọc các tuyến phố giao cắt như bàn cờ trong khu phố cổ. Bởi thế chỉ cần rảo bước khắp các cửa hàng, cửa hiệu, bạn có thể dễ dàng bắt gặp một quán cà phê để dừng chân nghỉ lại. Những chùm hoa giấy màu trắng, hồng, đỏ nhung... rung rinh trong nắng, gió trước hiên nhà khiến nhiều quán cà phê ở Hội An trông giống nhau đến lạ. Cùng với đó là những bức tường vôi hoen màu vàng ố, những cánh cửa nâu cũ xù xì.

Quán xá san sát trên các con phố của Hội An. Ảnh: Trần Thương

Tuy nhiên đó chỉ là vẻ bề ngoài bởi bên trong, mỗi quán lại có cách bài trí riêng tạo điểm nhấn và không gian khác biệt, từ sang trọng, cổ điển theo phong cách phương Tây đến dân dã, gần gũi với phong cách miệt vườn sông nước.

Nằm trên 3 trục đường chính trong khu phố cổ là Trần Phú, Nguyễn Thái Học, Bạch Đằng, các quán cà phê ở đây chủ yếu mang phong cách phương Tây. Bên trong quán thường đặt những chiếc ghế cao rất đặc trưng của bar hay những chiếc bàn phủ khăn có họa tiết cổ điển, nhưng người dùng vẫn cảm thấy sự thân thuộc nhờ màu gỗ nâu đồng điệu. Thay vì sử dụng thứ ánh sáng huyền ảo từ đèn led, các quán cà phê này tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, tạo không gian mở, nhìn ra đường phố.

Thú vị nhất là những quán đặt ở tầng hai có ban công lãng mạn với những giỏ hoa bắt mắt. Ngồi dưới lớp mái ngói rêu phong, bên hàng lan can cũ, những câu chuyện như vừa chất chứa sự riêng tư, nhưng cũng đầy cởi mở khi nhìn xuống dòng người xuôi ngược. Ngoài các loại đồ uống, ở đây cũng thường bán kèm đồ ăn. Bởi thế đôi khi du khách tự "chôn chân" trên hành trình khám phá Hội An khi đã chọn được một không gian cà phê ưng ý.

Đường Bạch Đăng lung linh về đêm. Ảnh: Trần Thương.

Với những người muốn tận hưởng không gian thoáng hơn nhưng vẫn không nằm ngoài "thỏi nam châm" phố cổ, hãy đến với các quán cà phê bên dòng sông Hoài lộng gió. Là nơi đẹp nhất để ngắm Hội An về đêm, từ đây các thực khách có thể vừa nhâm nhi đồ uống, vừa thả hồn theo những con thuyền lững lờ trôi trên sông và ánh đèn hoa đăng lấp lánh. Khung cảnh càng trở nên quyến rũ hơn vào những đêm trăng rằm, khi cả dòng sông Hoài như dải ngân hà với ánh nến hoa đăng, và con đường bên kia sông bừng lên ánh đèn lồng rực rỡ sắc màu.

Lộng lẫy là thế nhưng nét duyên ngầm của cà phê phố Hội lại nằm ở những quán cà phê nằm sâu trong ngõ mà người dân nơi đây quen gọi là kiệt. Không biển hiệu chỉ dẫn hay mời chào câu khách, những quán này để khách tự mày mò, tìm đến như một món quà bất ngờ dành cho người ưa thích sự mới mẻ và ham khám phá. Vẫn những bộ bàn ghế thô sơ, cách decor đơn giản, đồ uống cũng không quá cầu kỳ nhưng ở đây người ta dễ dàng cảm nhận được sự đồng điệu với những con người miền Trung giản dị, chân chất, thật thà.

Nhiều con ngõ ở Hội An dẫn đến những bất ngờ cho du khách. Ảnh: Chí Nam

Nếu có nhiều thời gian dành cho Hội An, bạn cũng không nên bỏ lỡ các quàn cà phê sân vườn trên đường Cửa Đại. Do nằm ngoài khu vực trung tâm, có diện tích lớn hơn nên những quán cà phê ở đây tập trung vào không gian tươi mát với cây cối và thảm cỏ xanh dẫn lối. Bàn ghế, đồ trang trí vì thế cũng hiện đại và tươi sáng hơn với tông màu trắng, kem nổi bật. Đây là nơi lý tưởng để du khách tận hưởng một ngày nắng yên bình trước khi tiếp tục lên đường về với phố Hội lúc lên đèn.

Vy An  

, ,

Read More

Hồ bơi bậc thang độc nhất vô nhị tại Thổ Nhĩ Kỳ

Hồ bơi bậc thang độc nhất vô nhị tại Thổ Nhĩ Kỳ

Hồ bơi bậc thang độc nhất vô nhị tại Thổ Nhĩ Kỳ Thả mình thư giãn trong hồ bơi bậc thang với làn nước màu xanh nhạt tại Pamukkale là trải nghiệm ai cũng muốn thử khi đến Thổ Nhĩ Kỳ.

• Những hồ bơi đẹp nhất thế giới  /  Bơi lội giữa biển sứa ở Palau  /  Ruộng bậc thang Nguyên Dương trong mùa nước đổ  /  Mùa nước đổ trong lòng thung lũng Tả Van

Không có những thửa ruộng bậc thang xanh mướt như Việt Nam, hay nổi tiếng với hồ bơi và những bãi biển xanh ngắt như Hawaii, nhưng Pamukkale vẫn có quyền tự hào là hồ bơi bậc thang độc đáo của mình.

Màu nước xanh như ngọc tại hồ nước bậc thang Thổ Nhĩ Kỳ.

Pamukkale là một trong những Di sản thế giới, gồm tập hợp những hồ bơi tự nhiên có hình dáng như thể được con người xây dựng chứa đầy nước khoáng nóng. Cái tên mềm mại "lâu đài bông" của nơi đây cũng không phải tự nhiên mà có. Nó xuất phát từ việc 17 khoang nước khoáng của hồ bậc thang này đều mang màu nước xanh nhẹ như những nắm bông khổng lồ.

Những hồ nước khoáng nóng này là kết quả của hoạt động núi lửa tại vùng Pamukkale. Từng dòng nước khoáng chảy xuống các hồ bậc thang có nhiệt độ từ 35 tới 100 độ C và có chứa canxi cacbonat nên gây ra các trầm tích ngăn thành những bậc thang kỳ diệu nối tiếp nhau. 

Du khách thích thú với hồ nước bậc thang.

Từ hàng nghìn năm nay không biết bao nhiêu thế hệ được bơi lội tại hồ bậc thang này khiến cho ngành du lịch nơi đây phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, từ sau khi được công nhận là Di sản thế giới, những khách sạn, nhà hàng xung quanh hồ Pamukkale đều không được phép hoạt động, vì giới quan chức lo ngại việc quá đông du khách và các hoạt động quanh đây sẽ dần phá hủy nơi này.

Gần đây, việc bơi lội trong hồ cũng đang bị cấm vì những nếp gấp của các bậc thang đã không còn vững chắc như nghìn năm trước. Mặc dù vậy, điều này cũng không làm giảm đi sự hứng thú và trí tò mò được nhìn ngắm những hồ nước bậc thang của khách du lịch.

Ảnh hồ bơi bậc thang tại Thổ Nhĩ Kỳ

Cách tới hồ bậc thang Pamukkale:

Bằng máy bay: Sân bay luôn có những chuyến bay thẳng trong ngày từ Istanbul tới Denizli và du khách chỉ mất 45 phút (22 km) lái xe từ sân bay Denizli tới đây.

Bằng tàu hoặc xe buýt: Một trong những chuyến tàu và tuyến xe buýt chính của Thổ Nhĩ Kỳ đi qua thành phố Denizli này, du khách có thể dễ dàng xuống ga tàu tại đây rồi di chuyển tới Pamukkale.

Lái xe: Việc lái xe từ thủ đô Thổ Nhĩ Kỳ Ankara mất khoảng 7 giờ đồng hồ hoặc 3 giờ đồng hồ nếu đi từ thành phố Izmir để tới được Pamukkale.

Diệp Thảo

, ,

Read More

Những món quà từ sen đầu hạ

Những món quà từ sen đầu hạ

Những món quà từ sen đầu hạ Những bông sen hồng, trắng ngát hương mùa hè không chỉ đẹp mà còn mang đến nhiều món ăn ngon, mát bổ vào hè như chè sen, gỏi ngó sen.

• Các món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ  /  Đi chợ Hạ Long không chỉ mua hải sản  /  Hương sen cuối mùa tại Hà Nội

Dịu mát, tinh tế là những gì mà món quà từ sen mang đến mỗi dịp hè về. 

Trà sen

Trà sen có thể được coi là đặc sản làm từ sen mùa hạ. Để ướp trà, hoa sen phải được hái trước lúc bình minh khi còn đẫm sương đêm, chỉ những bông lớn, màu hồng tươi mới được chọn. Đầu tiên, người ta tách lấy những "hạt gạo" màu trắng đính trên đầu sợi nhị vàng của sen. Một cân trà phải dùng ít nhất 1.000 bông sen để ướp. Cứ một lớp trà sẽ được rải xen kẽ một lớp gạo, sau cùng là một lớp giấy bản. Mỗi lần ướt là một lần sấy, cứ như vậy 5-7 lần liên tục. Nhờ vậy mà hương sen quyện chặt trong từng cánh chè thơm. 

Thưởng sen sáng sớm giữa Hồ Tây Hà Nội. Ảnh: Lê Bích

Tuy nhiên, cách thưởng trà mới là cái tinh túy và hấp dẫn nhất của trà sen. Bởi thế cứ vào mùa hè, những đầm sen ven Hồ Tây, Hà Nội lại rộn ràng khách đến chụp ảnh, ngắm sen và thưởng trà hóng gió. Mỗi ấm trà sen có giá từ 30.000 đến 50.000 đồng tùy loại và tùy đầm. Nước trà trong, hương sen thoang thoảng khiến bầu không khí nóng nực ngày hè trở nên dịu mát hơn. 

Chè sen long nhãn

Là món chế biến từ hạt của cây sen tác dụng dưỡng tâm an thần và giải nhiệt, chè sen trở thành món ăn yêu thích trong những ngày hè. Tùy vào sở thích và đặc trưng vùng miền mà mỗi nơi có cách chế biến riêng như chè sen nha đam, chè sen khoai tím, chè sen nấm tuyết, chè sen đậu đỏ... Nhưng ngon và phổ biến nhất có lẽ là chè sen long nhãn.

Chè sen nhãn lồng mát bổ mùa hè. Ảnh: ngoisao

Để làm món ăn này, hạt sen tươi phải được lột vỏ lụa, bỏ tim, rồi nấu trên lửa nhỏ cho mềm. Sau khi đun nước đường lại tiếp tục cho hạt sen vào nấu nhỏ lửa cho thấm. Sau đó khéo léo nhồi hạt sen vào trong thịt nhãn đã tách hạt, đun lại nước sen và thả vào nồi. Đơn giản là thế nên chè sen có thể tự nấu tại nhà. Ở Hà Nội, một số quán chè trên phố Hàng Cân, Tô Hiến Thành mùa này cũng đã bắt đầu bán chè sen. Nếu có dịp đến Huế, bạn cũng nên thử chè sen hồ Tịnh Tâm nằm phía đông bắc Hoàng Thành.

Mứt sen

Không phải đợi đến hè để được thưởng thức mứt sen bởi đây là món ăn chơi, đặc biệt là trong ngày Tết được làm từ hạt sen khô. Công đoạn làm mứt sen khá cầu kỳ bởi không chỉ ngâm, luộc, hạt sen khô còn được ninh đến khi chín bở nhưng vẫn đảm bảo còn nguyên hạt, không bị vỡ nát rồi ngâm vào nước lạnh và vớt ra để ráo. Sau đó ướp sen với đường theo tỷ lệ 1:1 đến khi đường tan hết. Tiếp tục chắt nước đường vừa ướp và đun nhỏ lửa đến khi sánh lại thì trút hạt sen vào, đảo đều tay đến khi thấy đường bám trắng quanh hạt sen là được.

Mứt sen, món quà của người Hà Nội. Ảnh: hivietnam

Nhiều vị khách phương Nam khi đến Hà Nội thường ghé Hàng Đường, Hàng Điếu mua mứt sen làm quà tặng. Bởi không chỉ ngon, mỗi hạt mứt còn tựa như những viên ngọc trắng hội tụ tinh hoa của ẩm thực Hà Thành. Đằng sau vị ngọt của lớp đường bao bọc là vị bùi thanh mát của hạt sen, nhấp thêm ngụm trà thơm sẽ khiến người ta thêm yêu hè Hà Nội.

Cơm hấp lá sen

Với vẻ ngoài như một bông sen bung nở, bên trong cơm đượm hương hoa, đây thật sự là món ăn khó chối từ khi du khách đến với các quán ăn chay ở Huế. Để làm được một "bông sen" ngon và đẹp mắt, đòi hỏi "nhụy" phải đầy đủ thành phần gồm cơm, hạt sen, cà rốt, tai nấm đông cô, củ cải, cà rốt, đậu phụ... Sau khi sơ chế và nêm nếm gia vị, tất cả được bọc trong lá sen và đem đi hấp cách thủy để giữ được hương thơm và màu sắc tự nhiên.

Cơm hấp lá sen tinh tế - món ăn chay xứ Huế. Ảnh: Orivy

Khi thưởng thức, người ăn dùng dao nhọn rạch dọc sống của ngọn lá để tạo hình khum tròn đẹp mắt và hương thơm lan tỏa. Vị dẻo của cơm, ngọt bùi của các loại hạt và rau, củ, quả thấm đẫm hương sen khiến người ăn một lần sẽ nhớ mãi không nguôi. Có lẽ chỉ khi hè về, sen nở, du khách đến Huế mới có dịp thưởng thức đúng điệu món ăn thanh tao nhưng rất cầu kỳ này. 

Nộm ngó sen

Nộm ngó sen là món ngon rất thích hợp trong mùa hè nhờ vị chua ngọt thanh mát. Thành phần chủ yếu của món nộm này là ngó sen, tức thân rễ của cây sen. Do mọc từ bùn đất nên ngó sen cần được rửa kỹ, xé đôi, cắt khúc và ngâm giấm, muối, đường cho giòn và bớt chất chua, rồi vắt sơ.

Nộm ngó sen. Ảnh: Cún Khang

Tùy vào sở thích mà ngó sen được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên các vị ngon riêng biệt cho từng món như nộm ngó sen tôm thịt hay ngó sen tai lợn... Bí quyết của món ăn này nằm ở nước trộn nộm làm từ mắm, giấm, chanh, ớt, tỏi... gia giảm sao cho vừa khẩu vị. Vào mùa sen, hầu hết các nhà hàng đều phục vụ nộm ngó sen cho du khách. Bạn có thể ăn kèm với các món xào, nướng khác cho đỡ ngán và dễ ăn hơn.

Vy An

, ,

Read More