Thứ Hai, 30 tháng 5, 2016

Everest - đỉnh núi danh giá hay bãi rác cao nhất thế giới

Everest - đỉnh núi danh giá hay bãi rác cao nhất thế giới

Everest - đỉnh núi danh giá hay bãi rác cao nhất thế giới Mỗi năm có hàng trăm người cố gắng để lên đỉnh núi cao nhất thế giới và để lại trên đường đi một lượng rác và chất thải không nhỏ.
  • Những điều thú vị về đỉnh Everest  /  Everest - đỉnh núi không thể bị chinh phục năm 2015

Cái tên Everest mang đến niềm tự hào cho bất kỳ ai từng đến đây, tự hào khi vượt qua nhiều thử thách, chinh phục thành công đỉnh núi của thế giới. Tuy nhiên, nhiều người đến rồi đi và vô tình hay cố ý đang làm ô nhiễm nơi đây.

everest-dinh-nui-danh-gia-hay-bai-rac-cao-nhat-the-gioi

Đỉnh núi cao nhất thế giới còn được biết đến là "bãi rác cao nhất thế giới".

Tại sao Everest bẩn đến vậy?

Everest từ chỗ là đích đến chinh phục của những tay leo núi thuần thục nhất trở thành mục tiêu của mọi du khách thích mạo hiểm. Mỗi năm có hàng trăm người cố gắng để lên đỉnh núi cao nhất thế giới. Số người này để lại trên đường đi một lượng rác và chất thải không nhỏ. Ngày nay, người leo núi có thể trả tiền để tận hưởng trải nghiệm xa hoa khi chinh phục thiên nhiên. Tại một điểm trại cao hơn 5 km còn có lớp tập yoga, phục vụ sushi và quầy bar với đủ các loại rượu và đồ uống cao cấp. Mọi hoạt động này đều thải rác.

Theo báo cáo của trường Grinnell College 2015, ước tính có khoảng 12 tấn phân người xả ra trên núi mỗi năm hoặc bị chôn vùi trong tuyết xung quanh bốn khu cắm trại gần đỉnh hoặc ở trong các nhà vệ sinh thô sơ xây gần nguồn cung cấp nước. Khoảng 50 tấn rác từ các khung lều trại bị vỡ, vỏ bình chứa oxy tới túi bọc thức ăn xuất hiện khắp đường leo lên núi, chưa kể cả các xác chết nửa chôn vùi của hơn 200 người leo núi thiệt mạng. Bởi thế, lâu nay đỉnh Everest còn có thêm biệt danh "bãi rác cao nhất thế giới".

Ai đang nỗ lực làm sạch Everest?

Năm 2014, chính phủ Nepal yêu cầu mỗi người leo núi trên đường đi xuống phải mang về ít nhất 8 kg rác hoặc sẽ bị phạt 4.000 USD. Một số công ty thám hiểm tổ chức chuyến đi tình nguyện dọn rác trên núi. Sherpas tên gọi của những hướng dẫn viên người địa phương trên đỉnh Everest còn được nhận tiền thưởng khi mang thêm rác xuống sau mỗi chuyến dẫn khách. Năm 2013, một đoàn thám hiểm liên quân Ấn Độ - Nepal đã thu về được lượng rác ấn tượng lên tới 4,4 tấn chỉ trong 6 tuần. Một nửa trong số rác thải đó là "chất thải gây hại". Các Sherpas hiện không còn tìm thấy nhiều rác như trước, chứng tỏ các nỗ lực làm sạch thực sự mang lại hiệu quả. Nhưng "không ai biết được bao nhiêu rác vẫn còn ngoài kia dưới lớp băng tuyết", Dawa Steven một cựu hướng dẫn viên nói.

Bao nhiêu người leo Everest?

Hàng nghìn người đã đặt chân lên đỉnh núi danh giá kể từ khi Edmund Hillary và Tenzing Norgay lần đầu tới đây năm 1953. Tính riêng năm 2013, có 658 khách leo núi chỉ trong 2 tháng mùa xuân. Năm 2012, chỉ riêng một ngày có tới 234 khách đặt chân lên đỉnh núi. Kết quả đỉnh núi của thế giới ngày càng trở nên đông đúc. Hàng dài người chờ đợi dưới các điểm leo khó khăn nhất. Thậm chí các Sherpas còn nghĩ đến việc dựng thang leo để giảm bớt tắc nghẽn tại Hillary Step - điểm leo biểu tượng cuối cùng trước khi lên đỉnh núi. "Leo đỉnh Everest không còn là một trải nghiệm hoang dã mà giống như thưởng thức McDonald's vậy", Graham Hoyland, tác giả cuốn Last Hours on Everest nói.

Những người lên đỉnh Everest là ai?

Phần lớn trong số họ là khách du lịch, không phải nhà leo núi thực thụ. Sherpas mất hàng tuần trước mỗi mùa leo núi để chuẩn bị dây thừng, thang và các thiết bị khác dọc theo tuyến đường giúp du khách có thể leo dễ dàng hơn. Bởi vậy, ngay cả những người thiếu kinh nghiệm cũng có thể leo Everest, chỉ cần trả 30.000 đến 100.000 USD một người cho công ty thám hiểm. Những tiến bộ trong thiết bị hỗ trợ và dự báo thời tiết góp phần tăng trưởng số lượng người leo núi. Năm 1990, chỉ có 18% người leo tới được đỉnh. Đến năm 2012, con số này đã tăng lên 56% nhờ vào sự phát triển công nghệ. Chính phủ Nepal khuyến khích việc này bởi nó mang về lợi nhuận 3 triệu USD mỗi năm từ việc thu phí 11.000 USD/ người leo núi. Tuy nhiên, lượng người quá tải trên sườn dốc cao 6 - 7 km là điều rất nguy hiểm.

Nguy hiểm phải đối mặt khi Everest quá tải

Khi người leo núi phải đứng hàng giờ đồng hồ chờ đợi ngoài trời, họ đã lãng phí nhiệt độ cơ thể và nguồn cung cấp oxy để dành khi lên cao hơn. Các nhóm lớn thường cột dây cùng nhau, cũng có nghĩa nếu một người ngã và dây an toàn rơi, tất cả sẽ cùng rơi theo. Theo các Sherpas, mức độ nguy hiểm ở Everest ngày càng cao. Năm 2014, trận tuyết lở tại điểm Khumbu Icefall đã khiến 16 người thiệt mạng. Chính phủ Nepal bồi thường thiệt hại 400 USD cho mỗi gia đình nạn nhân.

Làm sao để Everest an toàn hơn?

Chính phủ Nepal đã thay đổi đường leo núi để tránh khu vực nguy hiểm Khumbu Icefall. Các Sherpas được kêu gọi mang theo đèn hiệu báo sạt lở, thiết bị có giá khoảng 300 USD giúp các nhân viên cứu hộ có thể tìm thấy người bị chôn vùi khi xảy ra tai nạn.

Xem thêm:  Những người hùng thầm lặng trên đỉnh Everest

Như Bình (theo Theweek)

, ,

Lẩu 'uyên ương' ở Hà Nội

Lẩu 'uyên ương' ở Hà Nội

Lẩu 'uyên ương' ở Hà Nội Nồi lẩu chia đôi, tượng trưng cho âm - dương hòa hợp, rất phù hợp để đi ăn với người yêu ngày cuối tuần.
  • Lẩu cá kèo và bún bò Huế giải ngấy sau Tết  /  Lẩu cháo lòng phố Mai Hắc Đế

Nồi lẩu chia hai ngăn không phải là "độc quyền" của ẩm thực Trung Quốc nhưng gần như món lẩu nào cũng được chia làm đôi. Lý do chính là bởi người dân nước này ăn rất cay, làm như vậy sẽ phục vụ được cho cả những người không ăn được cay, trẻ nhỏ, người ăn kiêng. Nhưng người ta cũng tin rằng, việc chia đôi nồi lẩu là tượng trưng cho trời - đất, âm - dương hay các đôi lứa yêu nhau.

Lẩu Four Seasons

Quán lẩu nhỏ mở cách đây vài tháng trên phố Giảng Võ vốn tập trung nhiều quán ăn phong cách nước ngoài chưa được nhiều người biết tới. Tuy nhiên những ai từng thử qua đồ ăn ở đây lại rất mê, đặc biệt là những người am hiểu về ẩm thực Trung Quốc.

lu-uyen-uong-o-ha-noi

Những nguyên liệu để tạo nên món lẩu.

Đầu bếp của quán là người Trùng Khánh nên các hương vị truyền thống được giữ gần như nguyên bản. Có 4 loại nước lẩu chính là ớt cay (vị lẩu Tứ Xuyên), vị chua cay, vị nấm và đại bổ. Từ đó, hình thành 3 loại lẩu với nhiều sự kết hợp khác nhau.

Đồ nhúng cũng rất phong phú và đặc sắc, khoảng 40 loại: có 16 loại thịt, 10 loại rau, 10 loại nấm, 3 loại mì, 3 loại há cảo, 3 loại đậu... Các món lẩu Trung Quốc không ăn cùng miến hay bún mà dùng mỳ tươi vàng ươm. Không gian quán nhỏ nhưng lịch sự và sạch sẽ. Giá khoảng 500.000 đồng cho 2 người, tuy nhiên, lựa chọn đồ uống không phong phú.

Địa chỉ: Số 116 K1, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội.

Lẩu Hutong Hotpot

Nằm trên phố Trần Duy Hưng, quán hiện đại được thiết kế phong cách đẹp mắt, trang trí màu đỏ rực - gam màu ưa chuộng của người Trung Quốc. Nước lẩu của quán đậm đà hương thảo quả, ớt khô, quế, hồi... và cũng được chia làm hai ngăn: một bên cay vị ớt, một bên ngọt nhẹ.

lu-uyen-uong-o-ha-noi-1

Món ăn được trình bày đẹp mắt.

Thực khách có 4 lựa chọn vị nước lẩu là canh trường thọ, canh cay Hong Kong tê đầu lưỡi, canh sâm bổ dưỡng, canh màn thầu chua thanh. Đồ nhúng ăn kèm lẩu khá nhiều, từ thịt băm, hải sản, thịt bò, rau củ, các loại viên thả lẩu như cá tươi, bò tươi, tôm, há cảo...

Tuy nhiên để ăn no, giá khá đắt, lại nằm trong trung tâm thương mại nên những thực khách đi theo nhóm đông sẽ ngại gửi xe.

Địa chỉ: tầng 1 Big C Trần Duy Hưng, Hà Nội.

Lẩu Ba Lý

Nằm ở tầng 3 trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên, quán Ba Lý là điểm dừng chân cho du khách thích ăn lẩu kiểu Hong Kong. Quán có vị trí sâu trong khu tổ hợp nên khá khó khăn cho những người từ xa đến ăn, vì thế chỉ có những ai tới đây vui chơi, giải trí, mua sắm mới ghé vào thưởng thức.

lu-uyen-uong-o-ha-noi-2

Nồi lẩu được chia làm hai ngăn để thực khách có thể lựa chọn.

Nồi lẩu cũng chia làm hai ngăn, một bên cay và một bên ngọt dịu, được thực khách đánh giá ổn ở hương vị nhưng đồ ăn kèm không phong phú như những nơi khác, thường chỉ có thịt bò ba chỉ, gầu bò, mực, nấm ... rau đậu ăn kèm nhưng với những người không ăn nhiều thì như vậy cũng đã đủ no. Nhà hàng có nhiều combo phù hợp với nhóm từ 4 đến 14 người với mức giá hợp lý, chỗ ngồi lịch sự, sạch sẽ.

Địa chỉ: tầng 3, trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên.

Xem thêm: Lẩu đệ nhất cay không phải ai cũng dám thử

Theo Ngoisao

, ,

Du khách trộm đá ở Stonehenge rao bán trên ebay

Du khách trộm đá ở Stonehenge rao bán trên ebay

Du khách trộm đá ở Stonehenge rao bán trên ebay Đá xanh của di tích Stonhenge nổi tiếng ở Anh đang bị đánh cắp và biến mất ở mức báo động.
  • Du khách trả cổ vật ăn cắp vì sợ bị nguyền rủa  /  Cô gái Philippines bị đánh cắp trái tim ở Mũi Né

Có khoảng hơn 1,3 triệu lượt du khách tới thăm Stonehenge trong năm 2015. Tuy nhiên, một số người rõ ràng không bằng lòng với việc chỉ đến và chụp những bức ảnh kỷ niệm.

Mới đấy nhất, những ông chủ lớn trong ngành du lịch miền tây xứ Wales, cách Stonehenge 225 km, bắt đầu than phiền rằng các khối đá xanh Preseli đang dần biến mất với một "tỷ lệ đáng sợ".

du-khach-trom-da-o-stonehenge-rao-ban-tren-ebay

Phil Bennett thông báo về việc đá xanh Stonhenge đang biến mất "ở mức báo động." Ảnh: Wales News Service.

Họ cho rằng những tên trộm đã ăn cắp đá và bán chúng trên eBay với giá 11,4 USD, thậm chí còn kèm lời chú thích "đá xanh Stonehenge từ đồi Preseli".

Khu vực này dần trở nên nổi tiếng hơn, khi đó ngày càng có nhiều kẻ ăn cắp đá với mục đích bán cho những nhà khảo cổ và địa chất học. Các nhà nghiên cứu muốn tìm hiểu về nguồn gốc đá xanh tại Stonehenge, và thế là họ đặt mua chúng trên eBay. 

Phil Bennett, Nhà quản lý Di sản văn hóa Vườn quốc gia Pembrokeshire, cho biết: "Điều này cũng dễ hiểu bởi nếu ai đó đến Stonehenge và dùng búa đập đá, họ sẽ bị lên án kịch liệt. Nhưng theo tôi, việc đó và việc họ mua bán đá Stonehenge cũng đều như nhau. Du khách đến đồi Preseli để thưởng thức phong cảnh tuyệt vời của công viên quốc gia, một di tích lịch sử từ thời đồ đá chứ không phải để mang về đem bán. Chúng tôi sẽ yêu cầu tất cả phải để nguyên lại cho người khác tới thưởng thức".

Các nhà khảo cổ đã từng mơ hồ trong một thời gian dài về loại đá xây dựng nên Stonehenge không giống với bất kỳ nơi nào trên thế giới. Cho đến nay Stonehenge vẫn là một trong những bí ẩn lớn nhất hành tinh, cũng như chưa thể nói được ai đã tạo ra những tảng đá đó và để làm gì.

Xem thêm: 'Kho cổ vật 500 năm' mở cửa miễn phí cho du khách

Hải Thu

, ,

Dân New Zealand góp tiền giúp du khách mua xe đạp bị trộm

Dân New Zealand góp tiền giúp du khách mua xe đạp bị trộm

Dân New Zealand góp tiền giúp du khách mua xe đạp bị trộm Người dân vùng Wairarapa, New Zealand, đã quyên góp tiền mua xe đạp cho một nữ du khách Trung Quốc bị mất đồ, giúp cô có thể tiếp tục hành trình khám phá các miền đất khác.
  • Du khách ngồi xin tiền hơn một tháng trên phố ở New Zealand  /  Một phụ nữ chịu phạt 261 USD vì mang chuối đến New Zealand

Maya Zhang, 26 tuổi, đang đi thăm một nhà thờ ở Carterton, Wairarapa, New Zealand hồi tháng 1 thì tài sản của cô bị đánh cắp. Vụ trộm khiến du khách này mắc kẹt tại đây một thời gian. Có nhiều khả năng Zhang đã không thể hoàn thành chuyến du lịch mà cô đã làm việc trong ba năm để tích góp tiền trang trải.

Người dân và các doanh nghiệp từ khắp nơi trên vùng Wairarapa đã quyên tiền để mua cho cô một chiếc xe đạp mới, từ Cycles Happy Valley ở Masterton, kèm những vật cần thiết khác như một cái lều và dụng cụ cắm trại.

Zhang bộc bạch rằng chính con người New Zealand là lý do khiến cô có động lực tiếp tục lên đường và bày tỏ lòng cảm ơn tới toàn bộ những người đã giúp đỡ cô trên đường du lịch.

Zhang bộc bạch rằng chính con người New Zealand là lý do khiến cô có động lực tiếp tục lên đường và bày tỏ lòng cảm ơn tới toàn bộ những người đã giúp đỡ cô trên đường du lịch. Ảnh: Andrew Bonallack

Theo Wairarapa Times-Age, 10h ngày 11/2 Zhang đã lên đường tới đảo South Island trên chiếc xe đạp mới.

Zhang chia sẻ, dù đang đi du lịch một mình cô vẫn cảm thấy như đang ở với gia đình. "Tôi không bao giờ mong đợi bất cứ điều gì như thế này xảy ra sau khi chiếc xe đạp và đồ đạc bị đánh cắp" - Zhang nói.

Zhang cũng kể lại rằng cô đã có nhiều trải nghiệm thú vị trong chuyến phiêu lưu của mình. Một trong số đó là lần cô được chào đón tại Papawai Marae - một trong những ngôi nhà truyền thống quan trọng nhất của người Maori ở New Zealand. Đó thực sự là một kỷ niệm tuyệt vời vì lần đần tiên Zhang có được trải nghiệm đặc biệt như vậy.

Phạm Huyền

, ,

Học sinh New York được nghỉ học đi chơi Tết Nguyên đán

Học sinh New York được nghỉ học đi chơi Tết Nguyên đán

Học sinh New York được nghỉ học đi chơi Tết Nguyên đán Lần đầu tiên các trường học trong thành phố sẽ đóng cửa vào 8/2 tới để các công dân người Mỹ gốc Á sinh sống tại 5 quận được nghỉ, ăn mừng Tết Nguyên đán.
  • Thảm cảnh tắc nghẽn ở Trung Quốc dịp Tết Nguyên đán  /  Tết Oshougatsu Nhật Bản được tái hiện ở Hà Nội

Mặc dù bình thường học sinh vẫn được phép nghỉ học với lý do chính đáng để ăn mừng những ngày lễ Tết theo truyền thống văn hóa và tôn giáo, tuy nhiên phụ huynh của các em đều khó lòng để con vắng mặt trên lớp một ngày.

Grace Meng, nữ nghị sĩ của quận Queens, cho biết các phụ huynh sẽ không cho phép con nghỉ học. Bà mẹ hai con này là một trong những người đầu tiên kiến nghị đưa Tết Nguyên đán vào danh sách những ngày nghỉ lễ khi cô còn làm việc tại cơ quan lập pháp nhà nước. Lý giải về kiến nghị của mình, Grace chia sẻ rằng không có ông bố bà mẹ nào muốn con mình bị đưa tên vào danh sách vắng mặt. Khi còn ngồi trên ghế nhà trường, Grace và những anh chị em của mình luôn cảm thấy mệt mỏi khi phải đi học sau những bữa tiệc ăn mừng lễ Tết của gia đình, cô cho rằng điều đó quả thực không công bằng nếu Tết Nguyên đán không phải một dịp nghỉ lễ của công dân thành phố.

hoc-sinh-new-york-duoc-nghi-hoc-di-choi-tet-nguyen-dan

Mặc dù học sinh được phép nghỉ học để ăn mừng những dịp lễ hội truyền thống, phần lớn phụ huynh vẫn khó lòng cho phép con bỏ lỡ bất cứ buổi học nào. Ảnh: Shawn Inglima.

Carmen Fariña, người đứng đầu hệ thống trường học tại New York, cho biết New York là một trong những thành phố lớn nhất trên cả nước thêm các kỳ nghỉ vào lịch học. Hệ thống trường học tại đây đang thực hiện những thay đổi mang tính đột phá đối với nền giáo dục Mỹ. Các trường hiện đã lên nội dung tìm hiểu về Tết Nguyên đán cho toàn thể phụ huynh và học sinh cùng biết thêm về dịp lễ này.

Toni McNicoll, một công dân Mỹ đến từ Thượng Hải, chia sẻ rằng cô đã lên kế hoạch cho 3 đứa trẻ tham dự những bữa tiệc ăn mừng trong thành phố nhân dịp Tết Nguyên đán, bao gồm cả buổi tiệc miễn phí dành cho học sinh New York tại trung tâm Javits vào thứ hai tới. Đối với cô đây là một dịp quan trọng để dành thời gian cho gia đình, Tết Nguyên đán có nhiều nét tương đồng với Lễ Tạ Ơn.

Năm ngoái, thành phố New York đã thêm hai ngày lễ Hồi giáo vào lịch của các trường học, đó là lễ Eid al-Fitr và Eid al-Adha. Thị trưởng thành phố hiện chưa có kế hoạch thêm bất cứ ngày lễ nào khác vào danh sách mặc dù những công dân theo đạo Hindu đang cố gắng kiến nghị chính quyền bổ sung Diwali, lễ hội Ánh Sáng.

Phạm Huyền

, ,

Lễ hội hoa anh đào ở Hà Nội và hội chợ hoa tại TP HCM

Lễ hội hoa anh đào ở Hà Nội và hội chợ hoa tại TP HCM

Lễ hội hoa anh đào ở Hà Nội và hội chợ hoa tại TP HCM Hà Nội tổ chức các chương trình xiếc đặc biệt, lễ hội hoa anh đào trong khi TP HCM cũng sôi động không kém với lễ hội đường sách hay các hội hoa vào dịp Tết Nguyên đán.
  • Bikini, vali được mua nhiều dịp Tết  /  Đà Nẵng rực rỡ với những con đường ánh sáng dịp Tết

Dưới đây là các chương trình nghệ thuật diễn ra tại Hà Nội và TP HCM trong dịp Tết:

Tại Hà Nội:

Chương trình xiếc đặc biệt ra mắt khán giả nhí với tựa đề Khỉ Mon bay cùng thế giới hoạt hình diễn ra vào 15h từ ngày 11 - 14/2 (mùng 4 - 7 Tết) tại Rạp xiếc Trung ương.

Lễ hội ngắm hoa anh đào Hanami với các hoạt động như biểu diễn điệu múa truyền thống yosakoi, rước kiệu, đánh trống taiko, múa lân Nhật Bản, giao lưu cung đạo Kyuudo, triển lãm thư pháp... Các hoạt động này diễn ra ngày 11 - 13/2 (tức mùng 4 - 6 Tết) tại khu vui chơi giải trí thiên đường Bảo Sơn.

Chương trình vui xuân với những hoạt động văn hóa đặc trưng ở khu vực Tây Nguyên diễn ra ngày 13 - 14/2 (mùng 6 và 7 Tết) tại Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam. 

Chương trình ca nhạc đặc biệt chào năm mới sẽ được tổ chức tại nhiều địa điểm trên toàn thành phố như vườn hoa Tượng đài Lý Thái Tổ, trung tâm quận Hà Đông, quận Tây Hồ, trước cửa sân vận động Mỹ Đình từ 21h ngày 7/2 (tối 30 Tết) và nhiều chương trình nghệ thuật.

le-hoi-hoa-anh-dao-o-ha-noi-va-hoi-cho-hoa-tai-tp-hcm

Hội chợ hoa là nơi luôn hấp dẫn du khách khi ghé thăm TP HCM. Ảnh: enternews

Tại TP HCM:

Đường hoa Nguyễn Huệ: dài khoảng 720 m tính từ đường Lê Thánh Tôn đến đường Tôn Đức Thắng với chủ đề Hòa bình, thịnh vượng và phát triển. Nơi đây sẽ trưng bày 5 tác phẩm của Trại sáng tác điêu khắc quốc tế TP HCM 2015. Đường hoa khai trương lúc 19h ngày 27 tháng Chạp (ngày 5/2) và kết thúc lúc 22h ngày mùng 5 Tết âm lịch (ngày 12/2).

Lễ hội Đường sách tại trục đường Mạc Thị Bưởi - Nguyễn Huệ - Ngô Đức Kế, diễn ra cùng thời điểm với Đường hoa Nguyễn Huệ.

Nhiều điểm bắn pháo hoa ngày 8/2 (mùng 1 Tết) tại đầu đường hầm sông Sài Gòn, công viên Đầm Sen...  Phố ông đồ, Tết Việt với nhiều các chương trình ca nhạc, cải lương.

Hội hoa và chợ hoa diễn ra từ 3/2 đến 14/2 (25 tháng Chạp đến mùng 7 Tết) tại công viên Tao Đàn... Ngoài ra còn nhiều chương trình nghệ thuật đặc sắc phục vụ du khách khi du lịch.

Xem thêm: Thảm cảnh tắc nghẽn ở Trung Quốc dịp Tết Nguyên đán

Anh Phương

, ,

Cô gái Việt mang tà áo dài phấp phới giữa trời Âu

Cô gái Việt mang tà áo dài phấp phới giữa trời Âu

Cô gái Việt mang tà áo dài phấp phới giữa trời Âu Nhiệt độ châu Âu có khi xuống tới âm độ C, Lê Ngọc Thanh vẫn chịu rét để được diện áo dài trước con mắt ngạc nhiên của nhiều du khách quốc tế và dân bản địa.

Sinh năm 1990, Lê Ngọc Thanh được biết đến khi đăng quang Á khôi cuộc thi Hoa khôi doanh nhân năm 2014. Đó là một cô gái trẻ, năng động và đặc biệt có mong muốn mang tà áo dài Việt lại gần hơn với thế giới. Mỗi khi phải đi công tác hoặc du lịch, bộ trang phục không thể thiếu trong hành lý của cô chính là tà áo dài.

Những chiếc áo dài Thanh mặc trên người đều do chính bàn tay của mẹ cô lựa vải và cắt may. Số áo dài cô sở hữu hiện nay đã lên tới hàng trăm chiếc với đủ màu sắc và họa tiết. Điều đáng nói là cô dường như chẳng rời được bộ áo dài, mà mang theo bên mình khoảng 30 bộ trong mỗi chuyến đi. Rồi khi đến một đất nước nào đó, cô gái này lại mặc luân phiên thay đổi màu sắc, sao cho phù hợp với thời tiết, khí hậu cũng như văn hóa của thành phố nơi cô đặt chân tới. 

co-gai-viet-mang-ta-ao-dai-phap-phoi-giua-troi-au

Ngọc Thanh mặc tà áo dài trắng, cầm cành mai ở cầu Lucerne, Thụy Sĩ. Ảnh: Bảo Lê

Lý giải về việc thích mặc áo dài mỗi khi xuất hiện ở trời Tây, Ngọc Thanh cho biết thói quen này của cô xuất phát từ câu chuyện liên quan đến quá khứ của gia đình. Nhà của Thanh vốn có truyền thống may áo dài, là loại áo nhiều thập kỷ trước phụ nữ miền Nam hay mặc đi chơi hoặc vào những dịp trọng đại. Thanh lớn lên giữa mùi vải và tiếng lách cách của chiếc máy khâu. 

Trong giấc ngủ của cô cũng chập chờn hình ảnh mẹ cặm cụi chong đèn, đo vải và may áo để kịp giao cho khách. Mỗi khi Tết đến, chị em Thanh háo hức chờ được mẹ may cho chiếc áo dài từ chỗ vải thừa mẹ tận dụng được. Nhưng rồi, một biến cố lớn xảy ra khi cha cô bị bệnh, mẹ phải dồn tiền chạy chữa đến nỗi bán hết tài sản trong nhà. Cha Thanh không qua khỏi, ba mẹ con cô phải gá tạm cái chòi bên gốc cây lớn làm chỗ ăn ở. 

Một mình nuôi ba người con ăn học, người mẹ chạy đôn chạy đáo làm nghề bỏ mối sỉ quần áo. Dần dần có chút vốn, bà tiếp tục nhận may gia công đồng phục cho cơ quan, đoàn thể. Qua nhiều năm thì nhà gây dựng được xưởng may nhỏ, xong đến một xưởng may lớn hơn. Tuy nhiên, những sản phẩm này chủ yếu là áo phông, áo sơ mi, còn nghề may áo dài đã thất truyền nhiều năm. Chính vì thế, việc mặc áo dài chính là cách Thanh nhớ về truyền thống gia đình, trân trọng quá khứ êm đềm, hạnh phúc khi cha cô còn sống.

co-gai-viet-mang-ta-ao-dai-phap-phoi-giua-troi-au-1

Tà áo dài phấp phới tại Quảng trường Bỉ. Ảnh: Bảo Lê

"Ngoài câu chuyện liên quan đến gia đình. Áo dài cũng là trang phục truyền thống tiêu biểu của người Việt Nam. Tôi làm trong ngành may mặc nên việc quảng bá ngành dệt may trong nước với bạn bè quốc tế không gì hơn là qua tà áo dài", Ngọc Thanh tâm sự.

Mặc áo dài trên đường phố Tây, được nhiều ánh mắt trầm trồ, ngưỡng mộ nhưng Thanh cũng gặp không ít khó khăn, bất tiện. Vào mùa lạnh, Thanh không thể choàng áo khoác ngoài vì theo cô như vậy sẽ che mất hoa văn và phần thân trên của áo. Những chiếc áo Thanh mang theo khi ra nước ngoài thường là áo dài trơn hoặc họa tiết thổ cẩm, in hình những danh lam thắng cảnh của Việt Nam. Chịu lạnh lâu cũng quen, Thanh thấy vui và hạnh phúc khi nhiều người nước ngoài tiến đến làm quen và hỏi cô về những họa tiết hay những hình ảnh Việt Nam được in trên áo.

(Ảnh tà áo dài Việt ở trời Âu)

"Trong những chuyến công tác, tôi thường tranh thủ thời gian mặc áo dài đi dạo ở những quảng trường lớn, nơi tập trung đông dân cư, nhằm thu hút sự chú ý của mọi người vào chiếc áo dài mình đang mặc. Nhiều người xin số điện thoại sau đó một thời gian họ gọi cho tôi thông báo mình đang ở Việt Nam. Tôi rất vui vì số người đó ngày càng tăng lên, họ còn giới thiệu cho nhiều người khác sang du lịch Việt Nam", cô gái sinh năm 1990 hào hứng chia sẻ.

Hiện tại vừa phát triển việc kinh doanh, Thanh vừa ấp ủ dự định triển lãm áo dài và các trang phục dân tộc Việt Nam. Cô hy vọng sau triển lãm trong nước vào tháng 3 tới, áo dài Việt Nam sẽ được tiếp cận du khách quốc tế bằng một triển lãm tại nước ngoài.

Xem thêm: Tà áo dài Việt và lời cầu hôn trong hang Sơn Đoòng

Minh Vũ

, ,

Chàng trai đắp lều tuyết và cho thuê 200 USD ở New York

Chàng trai đắp lều tuyết và cho thuê 200 USD ở New York

Chàng trai đắp lều tuyết và cho thuê 200 USD ở New York Khi cơn bão tuyết Jonas quét qua, thay vì trốn cái lạnh giá thì Patrick Horton cùng những người bạn đã đắp một căn lều tuyết, đặt chăn nệm vào trong và cho thuê trên trang mạng nổi tiếng Airbnb. 
  • Sa Pa tuyết trắng nhìn từ trên cao  /  Những bức hình tuyệt đẹp trong bão tuyết ở Mỹ

Ngày 24/1, một mẩu tin được đăng tải trên Airbnb - trang thông tin lưu trú nổi tiếng, về việc cho thuê căn lều tuyết tự đắp bằng tay. Theo DNAinfo, đoạn tin có nội dung như sau: "Kiểu kiến trúc mái hắt tạo lối đi độc đáo, xây hoàn toàn bằng tay. Hãy tới đây để tận hưởng nhà nghỉ cùng người mình yêu thương ". Giá thuê đưa ra là 200 USD. 

Thông tin về căn lều tuyết cho thuê nhanh chóng được lan truyền với tốc độ chóng mặt trên Facebook Reddit

chang-trai-dap-leu-tuyet-va-cho-thue-200-usd-o-new-york

Căn lều tuyết tự tạo của chàng trai Patrick Horton cùng những người bạn. Ảnh: Twitter

Patrick Horton và những người bạn cùng phòng đã chất tuyết thành đống cao ở một góc sân nhà tại khu dân cư Greenpoint, New York, Mỹ. Sau đó, họ dành hẳn 3 tiếng đồng hồ để làm rỗng nó, đặt chăn nệm vào bên trong. Horton nói với DNAinfo: "Đây thật sự là một địa điểm bạn có thể trải nghiệm lều tuyết. Nó hiệu quả lắm". 

Tuy nhiên, vào lúc 19h cùng ngày, Horton nhận được một email từ trang web thông báo rằng họ phải gỡ bỏ đoạn giới thiệu lều tuyết của anh. Trong mail nói rằng mặc dù đây là một thiết kế sáng tạo và bỏ công sức, tuy nhiên nó lại chưa đáp ứng đủ tiêu chuẩn của một căn phòng. Horton chia sẻ trên Twitter: "Họ (Airbnb) đã rất tử tế khi nói với chúng tôi rằng lều tuyết có cấu trúc khá tốt". 

Xem thêm: Những nơi cần đến ngay nếu muốn xem băng tuyết ở Việt Nam

Tường Ý

, ,

Hà Nội có khách sạn đứng thứ 4 trong top tốt nhất thế giới

Hà Nội có khách sạn đứng thứ 4 trong top tốt nhất thế giới

Hà Nội có khách sạn đứng thứ 4 trong top tốt nhất thế giới Đứng đầu danh sách khách sạn tốt nhất thế giới do trang TripAdvisor bình chọn là Cung điện Umaid Bhawan của Ấn Độ, La Siesta của Hà Nội ở vị trí thứ 4. 
  • Chợ Tết quê được tái hiện trong khách sạn cổ kính ở Hà Nội  /  Hà Nội vào top 50 điểm đến năm 2016

Ngày 20/1, TripAdvisor công bố danh sách khách sạn tốt nhất năm dựa trên đánh giá và bình chọn chủ yếu từ người dùng là những du khách trên thế giới. Hàng triệu nhận xét và ý kiến đóng góp được thu thập hơn một năm qua để lập nên danh sách này.  

ha-noi-co-khach-san-dung-thu-4-trong-top-tot-nhat-the-gioi

Nội thất trong một phòng nghỉ của Hanoi La Siesta Hotel & Spa. Ảnh: TripAdvisor

Theo Julie Cassetina, đại diện của TripAdvisor, top 10 khách sạn tốt nhất thế giới đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về dịch vụ cũng như chất lượng, những nơi này đều được chấm 5 sao trên trang web.

"Các khách sạn được cung cấp nhiều trang thiết bị, đồ dùng cho du khách hơn việc chỉ cung cấp một chỗ ngủ. Chúng còn đem tới một trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng, đó chính là điều tạo nên sự khác biệt", Cassetina cho biết. 

Đứng đầu danh sách này là Umaid Bhawan, một địa chỉ nghỉ dưỡng cao cấp ở Jodhpur, Ấn Độ. Khách sạn cổ kính được xây dựng trong khoảng năm 1928 - 1943 cho vua Maharaja Umaid Singh. Trước khi trở thành khách sạn thuộc tập đoàn Taj, nơi này từng là một cung điện. 

Hanoi La Siesta Hotel & Spa là đại diện duy nhất của Hà Nội cũng như Việt Nam trong top 10. Khách sạn này được xếp ở vị trí thứ 4, chỉ sau Umaid Bhawan (Ấn Độ), Shinta Mani (Campuchia) và Bellevue Syrene (Italy).

Danh sách 10 khách sạn tốt nhất:

1. Umaid Bhawan Palace Jodhpur, Jodhpur, Ấn Độ

2. Shinta Mani Resort, Siem Reap, Campuchia

3. Bellevue Syrene, Sorrento, Italy

4. Hanoi La Siesta Hotel & Spa, Hà Nội, Việt Nam

5. Achtis, Afitos, Hy Lạp

6. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, Great Milton, Anh

7. Mirihi Island Resort, Mirihi, Malspanes

8. Bucuti & Tara Beach Resorts Aruba, Palm - Eagle, Aruba

9. Calabash Luxury Boutique Hotel & Spa, Lance aux Epines, Grenada

10. Ritta Höppner, Gramado, Brazil

Xem thêm: Phú Quốc vào top 10 đảo Đông Nam Á phải tới năm 2016

Hương Chi

, ,

Địa điểm du lịch sinh thái dịp cuối năm

Địa điểm du lịch sinh thái dịp cuối năm

Địa điểm du lịch sinh thái dịp cuối năm Khu du lịch The BCR ở quận 9, TP HCM có không gian mát mẻ, hài hòa thiên nhiên cùng nhiều dịch vụ vui chơi giải trí, ăn uống... thú vị.
polyad

The BCR cung cấp khoảng hơn 19 dịch vụ giải trí độc đáo như hồ bơi vô cực, chèo thuyền Kayak, lướt thuyền chuối, lướt ván, súng sơn, bắn trái cây, bắn cung, bắn đạn chì, bắn súng nước. Ngoài ra, đến với khu du lịch này, du khách sẽ được bắt cá tay không, câu cá, tham gia mini golf, smash down, khu vui chơi trẻ em, tennis, bida...

polyad

Nhà nghỉ The BCR được đặt cạnh dòng sông Tắc hiền hòa uốn lượn, chen lẫn với các khóm cây là khuôn viên lý tưởng để du khách nghỉ dưỡng, tản bộ, ngắm nhìn trời nước mênh mông. Khung cảnh  về đêm lung linh với các ngọn đuốc thắp sáng trải dài dọc bờ sông. Bạn cũng có thể trải nghiệm hồ bơi vô cực được thiết kế bởi kiến trúc sư Singapore với diện tích mặt nước hơn 1.000m2 thân thiện thiên nhiên, môi trường và phù hợp cho nhiều lứa tuổi.

polyad

Tất cả phòng đều được trang trí sạch đẹp với đầy đủ nội thất hiện đại.

polyad

Giữa tháng 1 vừa qua, khu du lịch đã khai trương "The BCR Farm" bao gồm làng nghề truyền thống - trồng trọt - chăn nuôi. Du khách không những được biết về các quy trình như làm gốm, nấu rượu, làm bánh, trồng trọt, chăn nuôi mà còn được thưởng thức tại chỗ các sản phẩm từ chính mình tạo ra.

polyad

Tại đây, bạn và gia đình có thể được tự tay chèo thuyền Kayak trên những dòng sông hiền hòa.

polyad

Đến với khu du lịch The BCR, các công ty, đoàn thể, tổ chức, hiệp hội sẽ tiết kiệm đáng kể nhiều loại chi phí như vận chuyển, thức ăn, vui chơi giải trí, lưu trú…

polyad

Du khách sẽ được tham gia các trò chơi giải trí, giải stress hiệu quả sau những tháng ngày làm việc mệt nhọc.

polyad

Để tiết kiệm chi phí trong dịp lễ Tết, du khách có thể mua các loại vé combo với mức giá 190.000-245.000 đồng một người để chơi không giới hạn các trò chơi trong ngày.

polyad

Liên hệ: Khu du lịch The BCR - 191 đường Tam Đa, phường Trường Thạnh, quận 9, TP HCM. Hotline: 0903 038 100 - 0946 66 46 16 - 0943 9343 73. Website. Facebook: Khu du lịch The BCR Quận 9.

Thư Kỳ

, ,

Những món súp thách thức thực khách trên thế giới

Những món súp thách thức thực khách trên thế giới

Những món súp thách thức thực khách trên thế giới Súp dơi, tinh hoàn gà, ngẩu pín hổ... là những món súp kì dị trên thế giới mà không phải bất cứ ai cũng "có gan" thưởng thức.
  • Sâu bướm - món ăn mùa Giáng sinh ở châu Phi  /  Những món ăn độc đáo từ cánh hoa anh đào ở Nhật Bản
sup-doi-mon-sup-thach-thuc-thuc-khach-tren-the-gioi

Menudo

Menudo là món súp truyền thống thường được ăn kèm cùng với bánh ngô trong những dịp đặc biệt và ngày lễ lớn của người Mexico. Món súp này được chế biến từ xách bò hoặc lòng bò hầm cùng với hành tây, rau mùi, rau oregano, ớt trong vòng 7 đến 10 giờ. Quá trình này khiến cho những miếng thịt mềm và ngọt như tan ra trong miệng khi thưởng thức. Người Mexico cho rằng bát súp độc đáo này có khả năng chữa bệnh thần kỳ, tuy nhiên chính nguyên liệu là nội tạng bò khiến nó trở thành món ăn không phải ai cũng dám thử. Ảnh: Norecipes.

sup-doi-mon-sup-thach-thuc-thuc-khach-tren-the-gioi-1

Kiburu

Kiburu là niềm tự hào của bộ tộc Chagga sinh sống ở vùng núi Kilimanjaro. Đây có thể coi là một trong những món súp đơn giản nhất thế giới với nguyên liệu là chuối ngọt, hạt đậu, bụi đất và cành cây được trộn vào với nhau tạo thành một hỗn hợp đặc sệt. Người Chagga cho rằng chính bụi đất khiến cho món ăn có vị đậm đà vừa miệng và mang hương vị của "đất mẹ" thiên nhiên. Ảnh: Blogspot.

sup-doi-mon-sup-thach-thuc-thuc-khach-tren-the-gioi-2

Súp tinh hoàn gà

Món súp được chế biến đơn giản với nguyên liệu là tinh hoàn gà và các loại rau được nấu chín trong nước dùng cho đến khi đạt được độ mềm ngọt thích hợp. Khi cắn một miếng tinh hoàn gà, lớp vỏ dai dai bên ngoài cùng lớp kem mềm béo ngậy bên trong đọng lại nơi đầu lưỡi mang đến cho thực khách cảm giác thích thú đến bất ngờ. Món ăn được cho là có tác dụng dưỡng da hiệu quả đối với phụ nữ và tăng cường sự dẻo dai cho nam giới. Ảnh: Pinterest.

sup-doi-mon-sup-thach-thuc-thuc-khach-tren-the-gioi-3

Súp ngẩu pín hổ

Pín hổ khô được ngâm trong nước khoảng 1 tuần cho sạch và mềm ra, sau đó ninh cùng với gia vị và một số loại thảo dược khác. Người ta cũng có thể cho thêm xương hổ vào để tăng thêm độ bổ dưỡng cho món ăn. Để có thể thưởng thức một bát nhỏ món súp "quý tộc" này, bạn sẽ phải bỏ ra khoảng 400$. Ảnh: Viraltemperature.

sup-doi-mon-sup-thach-thuc-thuc-khach-tren-the-gioi-4

Súp dơi

Ở Palau - đảo quốc vùng Thái Bình Dương, người ta coi dơi là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Món súp này có thể được làm từ dơi ăn côn trùng hoặc dơi ăn các loại quả lớn. Sau khi sơ chế, dơi được nấu nguyên con với nước cốt dừa, gừng, gia vị trong vài giờ. Ở một số nhà hàng, thực khách có thể tùy ý chọn dơi cho mình và đầu bếp sẽ chế biến tại chỗ. Tuy nhiên, món ăn khoái khẩu của người địa phương này cũng khiến không ít du khách nước ngoài hoảng hốt vì độ kì dị của nó. Ảnh: Thatscoop.

Xem thêm: Những món ăn được tìm kiếm nhiều nhất năm 2015

Ngọc Mai

, ,

Thứ Bảy, 28 tháng 5, 2016

Du khách bị mắc kẹt trên núi vì ngắm tuyết rơi

Du khách bị mắc kẹt trên núi vì ngắm tuyết rơi

Du khách bị mắc kẹt trên núi vì ngắm tuyết rơi Muốn cho những đứa trẻ ngắm tuyết, hai phụ huynh người Mỹ đã lái xe vượt qua vùng giới hạn cho phép và bị mắc kẹt trên núi Ruapehu ở New Zealand. 
  • Du khách bị cắn mũi vì hôn đầu trăn  /  Du khách bị băng đảng thiếu niên cướp giật ở Brazil

Gia đình bị nạn bao gồm 4 người, đều là công dân Mỹ và hiện sống ở Australia. Cả nhà đang đi du lịch đến New Zealand, họ lái xe vượt qua vùng giới hạn cho phép và bị mắc kẹt lại trên núi Ruapehu. Giải thích cho hành động liều lĩnh, gia đình này nói rằng họ chỉ muốn đưa hai đứa trẻ đến ngắm tuyết. Song cuộc phiêu lưu ngắn ngủi phải kết thúc đột ngột ngay bên dưới dưới đường cáp treo của khu trượt tuyết Tukino.

Helen Chapman, một nhà leo núi kể lại 4 người đã mắc kẹt ở đó suốt 6 giờ tới khi cô ấy leo lên núi ngỏ ý muốn giúp đỡ khi trời sẩm tối. Ông bố trả lời họ vẫn ổn và sắp có người đến kéo họ ra khỏi khu vực đó, gia đình họ cũng không cần thức ăn hay chốn nghỉ chân.

du-khach-bi-mac-ket-tren-nui-vi-ngam-tuyet-roi

Chiếc xe của gia đình người Mỹ bị mắc kẹt trên núi. Ảnh: youtube

Những người tới giải cứu gia đình này chính là lực lượng quân đội đóng quân gần đó. Căn cứ quân sự Waiouru nằm cách khu vực trượt tuyết 44 km và tới lúc hoàng hôn, một chiếc xe tải được cho là của quân đội đã tới cứu hộ.

Phải mất nửa tiếng đồng hồ, lái xe mới kéo được chiếc xe của gia đình này ra và cả 2 xe rời ngọn núi ngay khi trời tối.

Ngày 11/1, phát ngôn viên của cơ quan bảo tồn cho biết có ít nhất 7 biển chỉ dẫn dọc theo con đường 4WD tới Tukino, cảnh báo các lái xe không rời khỏi đường. Nếu gia đình này bị bắt, có thể họ đã phải nộp phạt.

Phóng viên 3 News đã liên hệ với lực lượng quốc phòng tuy nhiên họ vẫn chưa biết liệu lực lượng này có tham gia vào vụ giải thoát gia đình 4 người hay không và bằng cách nào họ có thể kêu gọi quân đội tới giải cứu.

Xem thêm: Du khách thiệt mạng vì ngã từ thác nước

Phạm Huyền

, ,

Chợ đêm Dinh Cậu ở Phú Quốc sẽ đóng cửa

Chợ đêm Dinh Cậu ở Phú Quốc sẽ đóng cửa

Chợ đêm Dinh Cậu ở Phú Quốc sẽ đóng cửa Từ tháng 6, du khách đến đảo Phú Quốc (Kiên Giang) sẽ không còn cơ hội tham quan và mua sắm tại chợ đêm Dinh Cậu từ lâu đã nổi tiếng với giới ưa xê dịch.
  • Phú Quốc sẽ có tỷ lệ tăng du khách cao nhất thế giới  /  Vẻ đẹp hoang sơ ở đảo ngọc Phú Quốc

Chợ đêm Dinh Cậu nằm ngay sát bờ biển Dương Đông, kéo dài khoảng 400 mét và là nơi lý tưởng với du khách đi dạo, dừng chân thưởng thức những món hải sản tươi ngon.

Tuy nhiên, từ ngày 30/6, du khách không có cơ hội để dạo chợ đêm, thỏa sức mua sắm và thưởng thức đặc sản của Phú Quốc tại chợ này.

cho-dem-dinh-cau-o-phu-quoc-se-dong-cua

Chợ đêm Dinh Cậu là điểm đến hấp dẫn khách du lịch. Ảnh: Salinda

Theo thông báo của UBND huyện Phú Quốc, khu chợ đêm này sẽ dừng hoạt động vĩnh viễn để sắp xếp lại giao thông khu vực trung tâm thị trấn Dương Đông. Các tiểu thương ở khu chợ này sẽ phải trả lại mặt bằng khi hết hợp đồng thuê.

Hiện ở Phú Quốc có chợ đêm khác là chợ đêm Bạch Đằng, nằm dọc bờ Dương Đông, cách chợ đêm Dinh Cậu vài trăm mét.

Chợ đêm Dinh Cậu hoạt động từ tháng 9/2007, là điểm đến không thể thiếu của du khách trong và ngoài nước khi đặt chân đến 
Phú Quốc với nhiều mặt hàng kinh doanh, chủ yếu là ăn uống, hải sản, quà lưu niệm.

Chợ mở cửa bán từ chiều tối đến gần nửa đêm mỗi ngày.

Xem thêm: 10 điều nhất định phải thử ở Phú Quốc dịp Tết dương

Anh Phương

, ,

Tiểu thuyết gia nổi tiếng khuyên tránh xa bảo tàng

Tiểu thuyết gia nổi tiếng khuyên tránh xa bảo tàng

Tiểu thuyết gia nổi tiếng khuyên tránh xa bảo tàng Thay vì tìm hiểu văn hóa chết trong các bảo tàng, tác giả cuốn Nhà giả kim cho rằng nên tới các quán bar để tìm hiểu nơi diễn ra cuộc sống sinh động nhất.
  • Mẹo bảo quản đồ công nghệ an toàn khi đi du lịch  /  Mẹo du lịch Trung Quốc khi không biết tiếng Trung

Dưới đây là các mẹo du lịch tham khảo ý kiến từ blog của Paulo Coelho (tác giả cuốn Nhà giả kim - Tiểu thuyết gia nổi tiếng người Brasil).

Tránh xa các bảo tàng

Đây có vẻ là lời khuyên vô lý. Nhưng bạn hãy thử nghĩ về điều đó, nếu đang ở trong một thành phố lạ, thì việc tìm hiểu về hiện tại sẽ thú vị hơn tìm hiểu về quá khứ. Người ta cảm thấy bắt buộc phải đến thăm các viện bảo tàng đơn giản là vì khi còn nhỏ họ học được rằng du lịch là để tìm hiểu về văn hóa lịch sử. Các bảo tàng mang những ý nghĩa rất quan trọng, nhưng khi ghé thăm chúng bạn cần nhiều thời gian và cả khả năng quan sát. Nếu không biết mình muốn xem cái gì ở đó, có khi bạn sẽ ra về và cảm thấy rằng mình đã thấy những thứ rất vĩ đại mà lại không thể nhớ chính xác đó là những thứ gì.

Paulo Coelho đưa ra lời khuyên này nhằm khuyến khích các trải nghiệm tươi mới về vùng đất mà ta ghé thăm. Vì văn hóa trong các bảo tàng là văn hóa chết. Còn văn hóa ngoài đời thực mới là văn hóa sống. Khi đi du lịch, nhiều phượt thủ thường dành chủ yếu thời gian lang thang đường phố, khu chợ, quán xá… hơn là bảo tàng.

Ghé thăm các quán bar

Chính các quán bar chứ không phải bảo tàng là nơi cuộc sống của một thành phố diễn ra sinh động nhất. Bar không có nghĩa là các hộp đêm hay vũ trường, mà chỉ là nơi mà những con người bình thường hay ghé đến, uống một ly, suy nghĩ, và luôn sẵn sàng để tán gẫu. Bạn hãy mua một tờ báo, ghé vào quán bar và tận hưởng những câu chuyện bất tận với người lạ. Nếu có ai đó bắt đầu một cuộc tranh luận, dù là nghe có vẻ ngớ ngẩn đi nữa, thì hãy tham gia.

tranh-xa-bao-tang-va-ghe-tham-cac-quan-bar

Đi bar giúp bạn thấy được cuộc sống sôi động của nơi mình tới. Ảnh: Business Insider

Bar trong ý của Paulo Coelho là nơi có xu hướng giống các quán cà phê, trà chanh hoặc quán nhậu bình dân ở Việt Nam. Một nơi mà người dân lao động tụ tập uống vài cốc bia sau một ngày làm việc mệt mỏi, trò chuyện với người khác hay đơn giản là nghĩ ngợi về cuộc sống. Văn hóa phương Tây cởi mở và hoạt ngôn nên người ta cũng dễ dàng tham gia các cuộc trò chuyện hay tranh luận bất chợt nổ ra nơi công cộng, kết bạn, làm quen, giao lưu.

Hãy cởi mở trò chuyện

Người hướng dẫn du lịch tốt nhất cho bạn là người dân địa phương, một người biết rõ nơi họ sống như lòng bàn tay, tự hào về nơi đó, nhưng không làm việc cho một công ty du lịch nào cả. Hãy đi ra đường, chọn một người mà bạn muốn nói chuyện, và hỏi họ vài điều (như hướng đi ra nhà thờ, hay bưu điện). Nếu người đó không sẵn sàng trò chuyện, hãy thử lại với người khác. Bảo đảm bằng cách này, bạn sẽ tìm ra một người đồng hành tuyệt vời cho chuyến đi dạo vòng quanh thành phố.

Cố gắng đi du lịch một mình

Đi du lịch một mình sẽ khó khăn hơn đi chung với người khác vì ta phải tự thân vận động tất cả mọi thứ, nhưng chỉ bằng cách này bạn mới thực sự bỏ đất nước mình lại phía sau. Khi đi du lịch theo nhóm, bạn ở một đất nước khác nhưng vẫn nói tiếng mẹ đẻ, làm những việc trưởng nhóm yêu cầu, và thường dành thời gian trò chuyện với những người chung nhóm hơn là tìm hiểu phong tục địa phương.

Đừng so sánh

Đừng so sánh bất kỳ thứ gì cả, ví như giá cả, tiêu chuẩn vệ sinh, mức sống, phương tiện di chuyển,… Đi du lịch không phải là để chứng minh rằng mình đang có một cuộc sống tốt hơn người khác. Đi là để tìm hiểu xem người dân ở những nơi khác sinh sống thế nào, họ đối diện với các vấn đề khác nhau trong cuộc sống ra sao, và họ có thể dạy cho ta điều gì.

Hãy tin rằng mọi người có thể hiểu được bạn

Kể cả bạn không nói chung một ngôn ngữ với người dân bản địa khi đi du lịch thì cũng đừng lo lắng. Nhiều du khách đã từng đến rất nhiều nơi trên thế giới mà không thể giao tiếp bằng ngôn ngữ với người bản địa. Nhưng họ luôn tìm thấy ở đó sự giúp đỡ, hướng dẫn, các lời khuyên hữu ích. Một số người nghĩ rằng nếu họ đi du lịch một mình, thì một khi đặt chân xuống phố, họ sẽ bị lạc ngay lập tức. Nhưng chỉ cần bạn mang theo tấm card ghi địa chỉ khách sạn trong túi, và trong trường hợp bị lạc, thì vẫy một chiếc taxi và đưa nó cho người lái xe xem, bạn sẽ về đến nơi an toàn.

Đừng mua sắm quá nhiều

Hãy tiêu tiền vào những thứ mà bạn không phải mang theo: vé xem một vở kịch, một bữa ăn ngon ở một nhà hàng địa phương nổi tiếng, hay một chuyến tham quan trong ngày. Việc chăm chú mua sắm quá nhiều làm giảm đi thời gian trải nghiệm văn hóa ở nơi ta đến và tăng thêm gánh nặng cho hành lý.

Đừng cố gắng xem cả thế giới trong vòng một tuần

Ghé thăm một thành phố trong 5 ngày là lựa chọn hợp lý hơn nhiều so với việc ghé thăm 5 thành phố trong một tuần. Điều làm nên một chuyến đi đáng nhớ là chất lượng của chuyến đi, chứ không phải là số lượng những nơi bạn đã ghé qua. Một thành phố cũng giống như một người phụ nữ vậy, ta cần thời gian để khám phá và tìm ra những nét quyến rũ của cô ấy.

Mỗi chuyến đi là một cuộc phiêu lưu

9-meo-huu-ich-khi-di-du-lich-1

Du khách tham quan nhà nguyện Sistine. Ảnh: Telegraph

Nhà văn Henry Miller từng nói rằng dạo chơi ở một nhà thờ nhỏ không ai biết đến còn tốt hơn nhiều so với việc đến Rome và cảm thấy nhất thiết phải ghé thăm Sistine Chapel (nhà nguyện nổi tiếng nhất trong Điện Tông tòa gồm cả nơi ở chính thức của Giáo hoàng) và bị bao quanh bởi hơn 200.000 du khách khác. Hãy đến Sistine Chapel, nhưng cũng đừng bỏ qua những con phố địa phương, tự do tìm kiếm nhiều điều khác ngoài các địa danh phổ biến. Những câu chuyện nhỏ, cảnh trên đường, cho dù không hề lường trước, có thể thay đổi cách nghĩ của bạn về cuộc sống.

Xem thêm: Những bài học từ du lịch bụi Đông Nam Á

Rosie Nguyễn

, ,

Lịch trình gợi ý chinh phục núi Tả Liên

Lịch trình gợi ý chinh phục núi Tả Liên

Lịch trình gợi ý chinh phục núi Tả Liên Với hệ thực vật phong phú, rừng già nguyên sinh và nhiều loài hoa dại nở, núi Tả Liên là một bí ẩn với nhiều người, kể cả dân leo núi chuyên nghiệp. 
  • Đường leo núi bán nhân tạo được mở tại cửa hang Tối  /  Lịch trình trekking và săn mây ở núi Lảo Thẩn

Núi Tả Liên (còn gọi là núi Cổ Trâu) thuộc xã Tả Lèng, huyện Tam Đường, Lai Châu. Ngọn núi có độ cao 2.993 m so với mặt nước biển và thuộc top những đỉnh cao nhất Việt Nam. Khung cảnh núi non hùng vỹ cùng với thảm thực vật rừng nguyên sinh của dãy Tả Liên Sơn đã thu hút các bước chân ưa khám phá.

lich-trinh-goi-y-chinh-phuc-nui-ta-lien

Khu rừng Tả Liên có nhiều cây cổ thụ lớn, gốc rễ to. Ảnh: Hachi8

Thông tin về núi Tả Liên

Vị trí: Bản Tả Lèng, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu.

Tọa độ: 22°27'46.10"N 103°33'21.60"E

Cao độ: 2.993 m

Thời gian leo: 3 ngày 2 đêm

Địa hình: Rừng già nguyên sinh

Độ phức tạp: 4/5

Điểm cắm trại, nguồn nước: Cơ bản hiếm và nhỏ hẹp.

Đặc điểm của Tả Liên Sơn

Trên đỉnh núi khá rộng nhưng có nhiều cây bụi mọc um tùm. Trèo lên cây cao có thể nhìn rõ thành phố Lai Châu nằm khuất trong nhấp nhô sóng núi. Nhìn thấy cả phía bên kia là dãy Hoàng Liên Sơn với các đỉnh Pu Ta Leng, Bạch Mộc Lương Tử, Nhìu Cồ San lẩn khuất trong biển mây.

Khu rừng Tả Liên rậm rạp, rất "cổ tích" với nhiều cây to cổ thụ và rêu phong mốc thếch màu tháng năm. Nắng sớm chiếu qua tán lá kết hợp với sương giăng lãng đãng sẽ tạo khung cảnh huyền ảo. Thực vật rừng Tả Liên đa dạng, đặc trưng là nhiều cây phong và đến mùa chuyển màu rất rực rỡ. Mùa thay lá vào tầm tháng 10-11. Thêm nữa là hoa trà cũng rải rác khắp rừng. Hoa thơm, bé xíu mà tinh khôi. Đỗ quyên mọc nhiều trên đỉnh, nở rộ vào tháng 2-3 đầu xuân. Rừng trúc lùn khá nhiều, đặc biệt là đoạn gần đỉnh. Giống trúc có măng nhỏ nhưng khá ngon, có thể nướng hoặc chế biến với thịt xào.

Đường trekking với đoạn gần đỉnh phải leo bám khá nhiều và có chỗ nguy hiểm. Mùa nóng đi trong rừng nên rất mát, không lo bị rát nắng vì không phải đi nhiều trên các triền núi vắng bóng cây. Tuy nhiên phải chui qua các hốc cây, hốc đá và vượt qua các bụi trúc rậm rạp. Vì vậy, cần đồ đạc gọn gàng và trang phục phù hợp để không bị xước da vì cây rừng và ngọn tre đâm vào. Cần mang đồ bảo hộ và bọc đồ đạc cẩn thận với những ngày thời tiết ẩm ướt, sương giá mùa đông. Đặc biệt phải có găng tay vì hay phải leo bám.

Đồ chuẩn bị

Lều trại, thảm cách nhiệt và túi ngủ ấm tính đủ theo số người.

Quần áo cá nhân, găng tay, mũ nón, khăn đầy đủ nhất là với điều kiện giá lạnh mùa đông.

Áo mưa, bọc đồ balo và đèn pin cá nhân.

Đồ y tế, các loại thuốc cơ bản, miếng dán nhiệt...

lich-trinh-goi-y-chinh-phuc-nui-ta-lien-1

Hệ thực vật phong phú cuốn hút những người leo núi. Ảnh: Hachi8

Ăn uống

Bữa sáng nên mang mỳ gói, sớm dậy đun nướng và ăn với xúc xích hoặc thịt đun từ bữa tối hôm trước.

Bữa trưa nên ăn đồ nhanh như lương khô, cơm nắm muối vừng hoặc bánh trái để tiết kiệm thời gian.

Bữa tối là bữa chính cần ăn uống đồ nóng. Chọn điểm nghỉ gần suối để tiện vệ sinh và bếp núc. Khoai, bắp cải và củ quả khó dập, thịt lợn, thịt bò nhiều đạm được ưu tiên mang theo chế biến.

Đừng quên các loại gia vị, tuy nhỏ nhưng sẽ làm bữa ăn ngon và thú vị hơn rất nhiều.

Nồi, xoong chảo có thể hỏi mượn porter (người có nhiệm vụ vác đồ, chỉ đường) mang từ bản. Bát, cốc, đũa nên dùng loại một lần, tiêu hủy ngay sau khi sử dụng.

Di chuyển tới điểm leo

Chặng 1: Hà Nội - xã Tả Lèng (380 km)

Bản Tả Lèng nằm cách thành phố Lai Châu chừng 8 km và nằm gần trục đường chính Quốc lộ 4D. Để tới đây bạn có hai phương án:

Phương án 1: Đi xe khách giường nằm từ Hà Nội tới thẳng thành phố Lai Châu (390 km).

Mất một đêm nằm xe là bạn tới thành phố Lai Châu sớm ngày sau. Từ đây thuê xe ôm tới bản Tả Lèng hoặc bạn có thể yêu cầu xe khách cho dừng xuống ngã ba vào Tả Lèng trên đường Quốc lộ 4D. Xe đến sớm nên cần liên hệ trước với dân bản để có phương án di chuyển tới chân núi.

Phương án 2: Đi xe khách giường nằm từ Hà Nội tới Sa Pa (310 km).

Xe tới Sa Pa sáng sớm, bạn thuê xe máy tại đây. Di chuyển theo đường đèo Ô Quy Hồ qua Bình Lư rồi Tam Đường là tới Tả Lèng, mất chừng 80 km. Dịch vụ thuê xe máy tại Sa Pa khá phổ biến mà giá lại rẻ.

Phương án này giúp bạn chủ động việc đi và về từ chân núi tới Sa Pa, không lệ thuộc xe khách. Hơn nữa xe di chuyển từ Sa Pa về Hà Nội rất thuận tiện và có nhiều chuyến trong ngày.

Chặng 2: Xã Tả Lèng - chân núi Tả Liên (10 km)

Từ trung tâm xã Tả Lèng tới bìa rừng chừng 10 km đường đất dốc, khi chênh vênh bên sườn núi, khi đâm xuyên rừng với những lối mòn nhỏ hẹp. Nếu thời tiết xấu, mưa hoặc sương mù thì chỉ có thể đi được 5 km, đoạn còn lại chỉ có thể đi bộ.

Nếu tiếp cận được bìa rừng, nơi dân bản vẫn để xe vào rừng thì khóa xe cẩn thận. An toàn thì bạn nên gửi xe nhờ nhà dân vì sẽ phải trekking xa hơn. Sẽ mất chừng 3-4 tiếng từ trung tâm xã vào tới chân núi.

lich-trinh-goi-y-chinh-phuc-nui-ta-lien-2

Bình minh trên núi Tả Liên hùng vỹ. Ảnh: Hachi8

Lịch trình và đường leo lên đỉnh

Với 3 ngày 2 đêm leo đỉnh Tả Liên bạn phân bổ thời gian như sau:

Ngày 1

Trưa ngày 1 bắt đầu leo, đường hoàn toàn là lối mòn mà dân bản hay đi rừng.

Bạn có thể nghỉ đêm tại hang đá mà dân đi rừng hay leo vì gần như không có lán trại trên đường. Bạn cần tìm điểm nghỉ bằng phẳng, gần nguồn nước trước khi trời tối. Ngày 1 chỉ cần leo 3-4 tiếng là đủ tới cao độ 1.900 m.

Ngày 2

Leo lên đỉnh cao độ 2.993 m. Có thể để đồ đạc lại tại điểm nghỉ, chỉ mang nước uống và đồ ăn trưa theo.

Nếu ngày 1 di chuyển ít thì ngày 2 nên mang đồ theo di chuyển tới gần đỉnh, tìm điểm nghỉ ở độ cao chừng 2.400 m để có thêm thời gian chơi trên đỉnh. Lên đỉnh trước 14h để có thể quay lại điểm nghỉ trước khi trời tối. Đồ đạc để lại cần gọn gàng và có biện pháp chống mưa, khi đi cũng phải luôn mang áo mưa theo người.

Ngày 3

Xuống núi, tầm trưa tới bìa rừng. Di chuyển về Sa Pa trước chiều tối. Lên xe khách về Hà Nội trong đêm.

Ảnh: Hành trình chinh phục Tả Liên Sơn hùng vỹ

Hachi8

, ,

Cháy rừng Australia thiêu rụi phần lớn khu du lịch nổi tiếng

Cháy rừng Australia thiêu rụi phần lớn khu du lịch nổi tiếng

Cháy rừng Australia thiêu rụi phần lớn khu du lịch nổi tiếng Hàng trăm người dân đã phải di tản ra khỏi khu vực nguy hiểm, nhiều người thậm chí đã đón Giáng Sinh trong những căn lều cứu hộ.
  • Australia xây cầu cho cua đỏ di cư  /  Hố tử thần lại xuất hiện trên bờ biển Australia

Vụ cháy rừng bắt đầu từ hôm 19/12, ngọn lửa bùng lên sau khi một tia sét đánh xuống mặt đất kèm theo gió mạnh. Lửa đã thiêu rụi gần 2.000 ha diện tích rừng và khu dân cư tại Great Ocean Road. Những con đường đi bộ gần công viên quốc gia Great Otway bị đóng cửa do các đám cháy lan ra.

Phát ngôn viên về các dịch vụ cứu hộ của bang Victoria cho biết đám cháy đã thiêu rụi 98 ngôi nhà thuộc cộng đồng dân cư ven sông Wye và 18 ngôi nhà khác gần vùng duyên hải Separation Creek. Hai thị trấn này nằm cách Melbourne khoảng 120 km về phía tây nam.

Khoảng 500 lính cứu hỏa và 13 máy bay chữa cháy đã được huy động dập tắt ngọn lửa dọc theo khu vực Great Ocean Road của bang Victoria, trong khi đó một số đội khác làm nhiệm vụ đánh giá mức độ thiệt hại của đám cháy.

Cảnh sát cứu hộ cảnh báo rằng nguy cơ cháy rừng rất cao tại khu vực Great Ocean Road và những vùng còn lại của bang Victoria trong điều kiện khô hạn của mùa hè.

chay-rung-australia-thieu-rui-100-ngoi-nha-cua-khu-du-lich-noi-tieng

Great Ocean Road là một trong những điểm du lịch lớn nhất của Australia. Đến cuối tuần qua, khu vực này vẫn phải đóng cửa mặc dù khoảng thời gian cuối năm thường là mùa cao điểm. Ảnh: News.

Craig Lapsley, sĩ quan đứng đầu đơn vị cứu hộ bang Victoria, dự đoán rằng tình hình cháy rừng sẽ trở nên nghiêm trọng hơn vào tháng 1 tới do mùa hè Australia luôn khô nóng và nhiều gió.

Các quan chức cấp cao cho hay tình hình vẫn còn nhiều nguy hiểm tại các điểm nóng mặc dù mưa đêm đã giúp dập bớt đám cháy và chính quyền bang Victoria đã thông báo ngưng sơ tán với các điểm du lịch thuộc thị trấn Lorne. Các hình ảnh ghi lại từ hiện trường cho thấy đám cháy thiêu rụi từ các sườn đồi xuống tận những con đường dẫn ra biển.

Daniel Andrews, Thủ hiến bang Victoria, đã có lời khen ngợi lực lượng cứu hộ sau khi khảo sát khu vực xảy ra hỏa hoạn bằng phi cơ. Điều may mắn là không có bất kỳ thương vong đáng tiếc nào song ông vẫn cảnh báo người dân rằng con số nhà cửa bị thiệt hại có thể sẽ tăng thêm.

Xem thêm: Khách bơi khỏa thân cứu tàu mắc cạn ở Sydney

Phạm Huyền

, ,

Thị trấn cấm treo biểu tượng mừng Giáng Sinh nơi công cộng

Thị trấn cấm treo biểu tượng mừng Giáng Sinh nơi công cộng

Thị trấn cấm treo biểu tượng mừng Giáng Sinh nơi công cộng Thị trấn nhỏ ngoại ô thành phố New York sẽ không có bất kỳ biển hiệu chào mừng Giáng Sinh nào được phép xuất hiện.
  • Khách sạn nhận cả những người sắp lìa trần  /  Thị trấn ma ngay cạnh Las Vegas

Khác với không khí tưng bừng khắp thế giới, thị trấn Bethlehem ở ngoại ô New York, Mỹ đã dập tắt mọi hy vọng về kỳ nghỉ Giáng sinh vui vẻ. Chính quyền thị trấn bỏ phiếu tán thành việc cấm trưng bày mọi biểu tượng "Merry Christmas" nơi công cộng và thậm chí cấm cả Lễ hội Ánh sáng Hanukkah của người Do thái.

thi-tran-cam-treo-bieu-tuong-mung-giang-sinh-noi-cong-cong

Những biển hiệu mừng Giáng Sinh bị cấm trưng bày. Ảnh: cache.

Việc cấm đoán bắt nguồn từ việc thị trấn gần Albany, nơi có tên như địa điểm chúa Jesus chào đời. Họ sợ mọi người sẽ nghĩ họ thiên vị Ki-tô giáo hơn các loại tôn giáo khác.

Nhiều năm qua thị trấn vẫn trưng bày một cây thông Noel tại khu vực trung tâm, nhưng không có sự xuất hiện của các các dòng chữ như "Merry Christmas" hay "Happy Hanukkah".

"Lúc đầu họ nói là để tránh làm mất tập trung người tham gia giao thông", Marcelle 47 tuổi, người dân thị trấn trả lời phỏng vấn tờ Daily News. "Lý do thứ hai là họ sợ xâm phạm quyền của những người theo các tôn giáo khác". Tuy nhiên, trên thực tế cả biển hiệu chào mừng Lễ hội Hanukkah (thường diễn ra vào tháng 11 hoặc tháng 12 hàng năm) cũng không được xuất hiện.

Quyết định này của chính quyền thị trấn không thay đổi dù Liên minh bảo vệ tự do (Aliance Defending Freedom), một nhóm Kitô giáo bảo thủ đã gửi thư kêu gọi chính quyền Bethlehem giữ nguyên tinh thần của dịp lễ. 

Marcelle cho biết cô rất ngạc nhiên về quyết định mới. "Chúng chỉ là những biển chào mừng dịp lễ", cô nói về các biểu tượng chữ. "Tôi không yêu cầu phải có cảnh Thiên Chúa giáng sinh nhưng chỉ cần vài món đồ trang trí xung quanh để mọi người nhận ra đang trong dịp lễ".

"Chúng ta là một đô thị, không phải một thực thể tôn giáo", thị trưởng John Clarkson cho biết. "Thiên vị bất kỳ một tôn giáo nào là điều không ai muốn". Ông cũng cho rằng việc Bethlehem cấm trưng bày biểu tượng Giáng sinh không vấn đề gì vì đã có cây thông. "Tôi có thể nói thị trấn Bethlehem vẫn có một kỳ nghỉ tốt đẹp và ấm cúng", thị trưởng phát biểu.

Xem thêm Những món truyền thống trên bàn tiệc Giáng sinh

Như Bình

, ,

Sự thật ít biết về những miếng dimsum tí hon

Sự thật ít biết về những miếng dimsum tí hon

Sự thật ít biết về những miếng dimsum tí hon Những miếng dim sum nhỏ xíu, vừa trọn trong miệng, đa dạng về chủng loại mê hoặc thực khách khắp nơi trên thế giới bởi nhiều điều thú vị.
  • Đậu phụ thối hỏa cung điện trứ danh Trung Quốc  /  Món 'mì ôm người đẹp' ở Trung Quốc
su-that-it-biet-ve-nhung-mieng-dimsum-ti-hon

Dim sum theo tiếng Trung Quốc có nghĩa là trung tâm của trái tim. Đây là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa có hình dạng như những chiếc bánh nhỏ, đa dạng chủng loại về hình dáng, mùi vị, màu sắc, mỗi miếng bánh vừa xinh trong miệng. Ảnh: qraved.

su-that-it-biet-ve-nhung-mieng-dimsum-ti-hon-1

Dimsum có liên quan đến truyền thống Yum Cha, có nghĩa là uống trà và ăn những miếng bánh nhỏ (bánh bao tôm, gạo nếp, bánh bao thịt heo hấp, bánh bao sữa trứng, chả giò...). Truyền thống Yum Cha bắt nguồn từ nhu cầu của những du khách trên con đường tơ lụa xưa, người cần nơi nghỉ ngơi sau chặng đường dài di chuyển. Họ mở các quán trà ven đường phục vụ thêm nhiều món điểm tâm nhẹ. Ảnh: berniesbites.

su-that-it-biet-ve-nhung-mieng-dimsum-ti-hon-2

Nghệ thuật dim sum độc đáo có nguồn gốc từ Quảng Đông, miền nam Trung Quốc, nơi biến truyền thống Yum Cha thành một bữa ăn chính. Đối với nhiều người ở miền Nam Trung Quốc, Yum Cha là dịp để tụ họp gia đình cuối tuần. Các nhà hàng dim sum truyền thống thường phục vụ dim sum vào buổi chiều. Tuy nhiên các nhà hàng hiện đại phục vụ thực khách cả buổi tối. Thậm chí, dim sum còn được bán như món ăn vặt cầm tay tiện lợi cho học sinh và người đi làm bận rộn. Ảnh: CNN.

su-that-it-biet-ve-nhung-mieng-dimsum-ti-hon-3

Dimsum chủ yếu được chế biến theo hình thức hấp và chiên cùng nhiều loại nhân đa dạng. Ảnh: veku.

su-that-it-biet-ve-nhung-mieng-dimsum-ti-hon-4

Har Gow (bánh bao tôm) và Shao Mai (bánh bao nhỏ với nhân thịt lợn, tôm hoặc cả hai) là hai dimsum truyền thống nhất. Trải nghiệm với Yum Cha sẽ không hoàn hảo nếu bạn không nếm thử hai loại dimsum tiêu chuẩn này. Ảnh: pbs.

su-that-it-biet-ve-nhung-mieng-dimsum-ti-hon-5

Một mình dim sum cũng có thể là một bữa ăn no đầy đủ với nhân tôm, thịt và các loại rau, món tráng miệng ngọt.

su-that-it-biet-ve-nhung-mieng-dimsum-ti-hon-6

Cách phục vụ dim sum cũng là điều đặc biệt khiến thực khách cảm thấy thích thú. Người phục vụ dim sum thường đẩy các xe có sẵn những xửng hấp dimsum chín, thực khách chỉ việc chọn loại mình muốn hoặc tự mình đến các xe dim sum để chọn. Ảnh: dembowski.

su-that-it-biet-ve-nhung-mieng-dimsum-ti-hon-7

Hai quy tắc bất thành văn khi ăn dimsum: Đi ăn dimsum nên đi ăn nhiều người bởi càng nhiều người đi ăn dimsum bạn càng có cơ hội thử nhiều loại dimsum hơn. Và nên rót trà cho người khác trước khi rót đầy cốc của mình. Ảnh: Flickr.

Xem thêm Lẩu đệ nhất cay không phải ai cũng dám thử

Như Bình

, ,

Thái Lan chào đón du khách thứ 28 triệu

Thái Lan chào đón du khách thứ 28 triệu

Thái Lan chào đón du khách thứ 28 triệu Một du khách Ấn Độ cùng gia đình được tiếp đón nồng nhiệt tại sân bay Suvarnabhumi trong bữa tiệc chào mừng hoành tráng khi anh trở thành du khách thứ 28 triệu đến Thái Lan trong năm nay.
  • Cô gái Việt trở thành vị khách thứ 13 triệu của Thái Lan  /  Thái Lan hướng dẫn cư xử văn minh cho khách Trung Quốc

Singh Sundeep Kumar, du khách may mắn đến từ Ấn Độ, đã giành được 2 vé khứ hồi tới Thái Lan, 5 đêm nghỉ tại phòng khách sạn được bao trọn gói và một chiếc điện thoại thông minh 4G.

Kumar cho biết đây là lần đầu tiên anh tới thăm Thái Lan, dự định cùng gia đình dành thời gian tại Bangkok và Pattaya. Theo Cơ quan Du lịch Thái Lan, Kumar là một trong số một triệu khách Ấn Độ lựa chọn dừng chân tại xứ sở Chùa Vàng trong năm nay.

thai-lan-chao-don-du-khach-thu-28-trieu

Gia đình du khách Ấn Độ lần đầu đến Thái Lan nhưng đã trở thành người thứ 28 triệu. Ảnh: Bangkok

Juthaporn Rerngronasa, Phó giám đốc Cơ quan Du lịch Thái Lan, cho hay số lượng khách du lịch tới Thái Lan năm nay đã được dự đoán sẽ cán mốc 28 triệu. Tính riêng trong 10 tháng đầu năm nay, lượng khách đã tăng thêm 24,75% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, 60% là khách châu Á, 30% là khách đến từ châu Âu và châu Mỹ, 10% còn lại là khách du lịch đến từ những châu lục và vùng lãnh thổ khác.

Tháng trước, một du khách người Na Uy cũng được chào đón nồng nhiệt tại sân bay quốc tế Phuket sau khi trở thành vị khách thứ 26 triệu của Thái Lan.

Xem thêm: Tổng cục Du lịch Thái đăng tải video 'Tôi ghét Thái Lan'

Phạm Huyền

, ,

Những quán bún mọc gà nhất định phải thử ở Hà Nội

Những quán bún mọc gà nhất định phải thử ở Hà Nội

Những quán bún mọc gà nhất định phải thử ở Hà Nội Bát bún với những viên mọc tròn đượm vị nấm hương, thịt gà, sườn, măng quyện trong nước dùng ninh từ xương hấp dẫn nhiều thực khách khi đến Hà Nội.
  • Bữa sáng đúng chất phố biển Nha Trang  /  Bữa sáng trong hẻm đậm chất Sài Gòn

Bún nước là một trong những món ăn có nhiều biến tấu được người Hà Nội ưa chuộng. Món ăn ở mỗi quán lại có những hương vị rất riêng.

Bún gà mọc phố Hàng Ngang

Nói đến bún mọc không thể không nhắc đến quán ăn nằm trên phố Hàng Ngang mà nếu một lần thưởng thức, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi suất ăn đầy đặn, nước dùng trong và rất đậm đà.

nhung-quan-bun-moc-ga-nhat-dinh-phai-thu-o-ha-noi

Bún mọc gà ăn kèm theo quẩy. Ảnh: Mèo Ngố

Bát bún với những miếng mọc lớn được viên tròn, thơm mùi nấm hương, thịt ngọt và không bở. Điểm xuyết lên màu trắng tinh của bún là những sợi măng khô đã được xào cho ngấm gia vị, ăn rất mềm. Những miếng thịt gà chắc nịch, thịt ngọt đậm mà dai. Món ăn chỉ đơn giản vậy thôi nhưng cách chế biến nước dùng khiến bát bún mọc càng ăn càng quyến luyến.

Quán thường mở vào buổi chiều, khách ngồi ăn kín trên vỉa hè, giá khoảng 25.000 đồng một bát.

Bún mọc gà Nguyễn Chế Nghĩa

nhung-quan-bun-moc-ga-nhat-dinh-phai-thu-o-ha-noi-1

Bạn có thể gọi thêm quẩy giòn để ăn kèm. Ảnh: Lý Vinh

Quán nằm trên con phố nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập khách. Bún mọc gà ở đây từ lâu đã nổi tiếng bởi chất lượng món ăn và giá cả thích hợp với nhiều thực khách.

Nguyên liệu của món bún mọc gà vẫn là bún, những miếng mọc thịt có nấm hương và mộc nhĩ, thịt gà... nhưng ở đây tất cả được trình bày rất hài hòa với thịt gà, măng khô xé nhỏ, giò giòn, dai. Quán rất đông khách vào mỗi buổi sáng, giá mỗi bát khoảng 25.000 đồng.

Bún mọc Bảo Khánh

Quán ăn có thâm niên gần 20 năm từ khi còn ở phố Hàng Hành, sau chuyển về Bảo Khánh với không gian rộng rãi hơn và ngày càng đông khách, nhất là mỗi buổi sáng. Quán nổi tiếng với món bún mọc ngon.

nhung-quan-bun-moc-ga-nhat-dinh-phai-thu-o-ha-noi-2

Bát bún mọc đầy đặn với chả quế, giò sống, nấm hương và gà xé đầy đủ chất dinh dưỡng. Ảnh: toinayangi

Khác với nhiều quán, bún mọc ăn kèm rất nhiều nguyên liệu như thịt gà, bầu dục, nấm hương, chả quế, giò lụa... Nước dùng cũng được ninh từ xương, được chế với vị rất thơm, thanh. Giá khoảng 30.000 đồng một bát.

Xem thêm: Bữa sáng đậm chất người Hà Nội

Anh Phương

, ,

Australia xây cầu cho cua đỏ di cư

Australia xây cầu cho cua đỏ di cư

Australia xây cầu cho cua đỏ di cư Vào mỗi cuối năm, đàn cua đỏ hàng triệu con trên đảo Giáng Sinh, Australia đổ ra biển đẻ trứng, nhuộm đỏ đường đi và rất nhiều trong số chúng bị xe cán chết.
  • Cuộc di cư ngoạn mục của cá hồi đỏ ở Canada  /  Cua đỏ ngập tràn ở bờ biển California

Đến mùa sinh sản hàng năm, hàng triệu con cua đỏ di cư từ các khu rừng trên hòn đảo Giáng sinh của Australia đến bờ biển Ấn Độ Dương để sinh sản và đẻ trứng. Hành trình di cư của cua đỏ thường diễn ra từ giữa tháng 11 hàng năm và kéo dài trong vài tuần. Cua đỏ kéo nhau ra khỏi rừng, nhuộm đỏ đường đi thu hút sự chú ý của người dân trên đảo và cả du khách tới đây.

australia-xay-cau-cho-cua-do-di-cu

Cua di cư nhuộm đỏ các con đường trên đảo Giáng Sinh.

Để chuẩn bị cho cuộc di cư của hàng triệu con cua có thể diễn ra trong khoảng 18 ngày, kiểm lâm trên đảo đã dựng hàng rào hai bên đường đi để tránh cua tràn xuống đường và bị nghiền nát dưới bánh xe qua lại. Ngoài ra, 31 đường hầm được đào bên dưới con đường đông đúc nhất trên đảo nhằm đảm bảo an toàn cho loài giáp xác màu sắc này. Việc triển khai cả hàng rào, đào đường đi mới và xây cầu cho đàn cua nhằm giảm thiếu số lượng cua chết vì xe cán qua.

Cây cầu xây riêng cho đàn cua đỏ dù không chủ ý, nhưng đã trở thành điểm thu hút khách du lịch đầy bất ngờ. "Sydney có cầu cảng Harbour, San Francisco có cầu Cổng Vàng còn Cầu Cua của chúng tôi cũng đang hút khách du lịch khắp nơi đến tham quan", đại diện Hiệp hội Du lịch đảo Giáng Sinh trả lời phỏng vấn ABC.

australia-xay-cau-cho-cua-do-di-cu-1

Cầu dành riêng cho cua đỏ di cư tránh bị các phương tiện giao thông trên đường cán chết.

Mùa sinh sản của cua đỏ Australia năm nay dự kiến diễn ra vào ngày 6/1, trong những ngày cuối cùng của năm theo lịch mặt trăng. Đây là thời gian tối ưu để cua cái đẻ trứng xuống biển, sau đó quay trở lại rừng.

An toàn sau chặng đường từ rừng ra biển, đẻ được trứng, các ấu trùng cua đa phần đều bị cá đuối, cá mập voi ăn hết. Những ấu trùng may mắn sống sót và lớn thành cua sẽ bắt đầu di cư lên rừng. Lúc đó, những cơ sở hạ tầng con người xây dựng riêng cho đàn cua sẽ hỗ trợ chúng tốt nhất.

Xem thêm: Những chú cua đỏ ngộ nghĩnh trên đảo Giáng Sinh

Như Bình (theo Lonely Planet)

, ,

Du lịch Giáng sinh Paris đình trệ vì các cuộc tấn công

Du lịch Giáng sinh Paris đình trệ vì các cuộc tấn công

Du lịch Giáng sinh Paris đình trệ vì các cuộc tấn công Các khách sạn cao cấp của Paris đều chỉ bán được khoảng 50% số phòng cho nửa cuối tháng 12 trong khi con số này bình thường lên đến 90%.
  • Du khách châu Á chùn bước tới Paris  /  Du khách đồng loạt chia sẻ kỷ niệm về Paris

Theo dữ liệu của công ty Forward Keys chuyên về thông tin du lịch và tin tức kinh doanh, nhu cầu đi chơi Giáng sinh tới Paris sụt nhanh sau cuộc tấn công hồi tháng 11.

Lượng đặt chỗ mới (bao gồm đặt phòng khách sạn, nhà hàng, tour...) đều thấp hơn so với năm ngoái 25%, và riêng về nhu cầu đi du lịch Giáng sinh cũng bị trì trệ ở cả thời điểm trước vụ tấn công. Theo Forward Keys, sự sụt giảm đến từ các nước là thị trường lớn như Anh, Đức, Italy, Tây Ban Nha và Mỹ. 

du-lich-giang-sinh-paris-dinh-tre-vi-cac-cuoc-tan-cong

Các khách sạn 5 sao ở Paris chỉ bán được 40 - 50% cho dịp lễ cuối năm. Ảnh: igotravel

Tổng giám đốc điều hành của Forward Keys, Oliver Jager, cho hay: "Bình thường, các tour đặt đi du lịch Giáng sinh sẽ tăng nhanh tại thời điểm này. Tuy nhiên sau các vụ tấn công, nhu cầu bị giảm".  

Các công ty du lịch đều nhận thấy tác động, biểu hiện là một số hãng hàng không cũng cho biết lượng khách bay tới Pháp đang giảm. Họ đều mong mỏi ảnh hưởng sẽ không kéo dài. 

Didier Le Calvez, giám đốc quản lý của khách sạn 5 sao Le Bristol Paris và nhiều lãnh đạo của hiệp hội khách sạn UMIH, cho hay đầu tuần trước các khách sạn cao cấp của Paris chỉ có thể bán được 40% - 50% số phòng cho dịp lễ hội cuối năm. Trong khi đó, bình thường họ có thể bán được tới 90%.

Đây cũng là tình trạng của Accor - một tập đoàn kinh doanh khách sạn của Pháp. Tổng giám đốc điều hành Accor cho biết họ đang gặp phải sự sụt giảm về đặt phòng cho thời gian nửa cuối tháng 12 so với một năm trước và ảnh hưởng này có thể sẽ kéo dài tới 3 hoặc 4 tháng tiếp theo. 

Xem thêm: Các hãng lữ hành ứng phó trước vụ xả súng ở Paris

Hương Chi (theo NBC News)

, ,